Mandarinlar - xushbo'y hid va shirin va nordon ta'mga ega tsitrus mevalar. Ushbu mevalar menyuga nafaqat yoqimli xilma-xillikni keltiribgina qolmay, balki bir qator foydali xususiyatlarga ham ega.
Barcha tsitrus mevalar singari, mandarinlar ham S vitaminiga boy bo'lib, ular tarkibida D va K vitaminlari ham mavjud. Ushbu foydali moddalar terilgan mandarinlarda bir necha oy saqlanishi mumkin. Ushbu mevalarning yana bir shubhasiz afzalligi - mandarin tarkibidagi limon kislotasi tufayli to'planib bo'lmaydigan nitratlarning yo'qligi.
Mandarin sharbati ozishni istaganlar uchun foydalidir. U chanqovni mukammal darajada qondiradi, tetiklantiradi, ohanglaydi va kayfiyatni yaxshilaydi. Bundan tashqari, mandarin sharbatini muntazam ravishda iste'mol qilish qurtlardan xalos bo'lishga yordam beradi.
Mandarinlarda shishishni engillashtiradigan ko'p miqdorda foydali aminokislotalar mavjud. Shuning uchun bu mevalar bronxit va astmani davolashda ishlatiladi. Yutalganda balg'am chiqishini engillashtirish uchun har kuni ertalab bir stakan mandarin sharbatini ichish tavsiya etiladi. Ushbu tsitrus mevalarining po'stlog'i bronxit va traxeitda ham balg'am ta'siriga ega.
Mandarinlar ovqat hazm qilish jarayoniga foydali ta'sir ko'rsatadi, ammo ularning yuqori kislotaligi tufayli oshqozon-ichak traktining yarali kasalliklariga chalingan odamlar ularni iste'mol qila olmaydi. Quritilgan mandarin po'stlog'i ishtahani yaxshilash uchun o'simlik choy damlab qo'shiladi. Farzandingizning ishtahasini ochish uchun unga tushlikdan yarim soat oldin bitta mandarin bering.
Ushbu mevalarning po‘stlog‘i qondagi qand miqdorini pasaytirishi aniqlangan. Uchta o'rtacha mandarinning qobig'ini bir litr suv bilan to'kib tashlang, qaynatib oling va 10 daqiqa davomida pishiring. Olingan bulonni filtrlash shart emas. Uni muzlatgichda saqlang va har ovqatdan oldin stakanning uchdan bir qismini iching.
