Ushbu retsept mazali shirinliklar foydali bo'lishi mumkinligini yana bir bor tasdiqlaydi. Ushbu pirojnoe hatto vegetarianlar va sog'lom turmush tarzi va to'g'ri ovqatlanishni qo'llab-quvvatlaydiganlar uchun ham javob beradi.
Bu zarur
- grechka uni - 50 gramm;
- bug'doy uni - 150 gramm (guruch uni bilan almashtirilishi mumkin, kleykovina allergiyasi bo'lganlar uchun);
- jigarrang qayta ishlanmagan shakar - 80 gramm;
- asal (yaxshisi grechka) - 2-3 osh qoshiq;
- karabuak - 5 gramm;
- o'simlik yog'i - 80 gramm;
- pishirish kukuni - 40 gramm;
- suv - 30 mililitr;
- vanil shakar - 10 gramm (yoki pichoqning uchida vanillin);
- dengiz tuzi - chimdik.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bug'doy unini elakdan o'tkazing. Karabuğday unu, tuz, karabuak, pishirish kukuni, vanillin va shakar qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Yog 'va suvni doimiy aralashtirish bilan ingichka oqim bilan to'kib tashlang. Massa bir hil holga kelguncha aralashtiring. Asal qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring. Buning uchun mikserdan foydalanishingiz mumkin.
3-qadam
Maxsus pirojnoe, plastmassa yoki silikon tayyorlang. Formani yog 'bilan yog'lang. Shaklni taxminan 2/3 to'ldiring. Kek pishirganda pishadi.
4-qadam
Pechni 175 darajaga qadar qizdiring va 50 daqiqa davomida pishiring. Kekning tayyorligini yog'och shish bilan tekshirishingiz mumkin, u quruq qolishi kerak. Pishiriqni pishirish uchun 30 daqiqadan so'ng folga bilan yopishingiz mumkin.
5-qadam
Tayyor pirojniy shakar kukuniga sepilishi yoki shakarlangan mevalar va mevalar bilan bezatilishi mumkin.
