No'xat pyuresi tarkibida inson tanasi uchun zarur bo'lgan ko'plab foydali minerallar mavjud. No'xat pyuresi ro'za kunlarida mustaqil asosiy taom yoki go'sht uchun mazali va foydali garnitür bo'lishi mumkin. Bu tovuq, cho'chqa go'shti, mol go'shti va quyon bilan yaxshi mos keladi. Faqat no'xat pishirish uchun ko'p vaqt talab etadi, ammo sekin pishiruvchi pishirish vaqtini sezilarli darajada qisqartirishga yordam beradi.
No'xat pyuresi sekin pishirgichda
Ushbu retsept bo'yicha, quruq no'xat pyuresini tayyorlash juda oddiy, idishga qo'shimcha narsa qo'shish shart emas: qovurilgan piyoz etarli bo'ladi.
Tarkibi:
- 2 stakan quruq no'xat;
- 2 piyoz;
- 4 stakan suv;
- qovurish uchun yog ';
- tuz.
Piyozni tozalang, mayda maydalab, kungaboqar yog'iga qovuring: Buning uchun tayyorlangan piyozni ko'p pishiriladigan idishga soling, ustiga yog 'quying va "Pishirish" rejimini 30 daqiqa davomida yoqing.
Piyoz pishirayotganda, no'xat bilan kurashing. Kartoshka pyuresi uchun miyaning yashil yoki sariq navlari yaxshiroqdir. Uni suv ostida yuvib tashlang, chuqur idishga soling va suv bilan yoping. No'xat piyozni pishirishdan oldin biroz shishishi kerak.
Tayyor piyozni idishga soling va no'xatni ko'p pishiriladigan idishga soling, uni sovuq suv bilan to'ldiring, "Bug'da pishirish" rejimida pishiring. Idishning tarkibi qaynab chiqqach, "Stew" rejimini 50 daqiqa davomida o'rnating.
Tayyor no'xatni maydalagichga o'tkazing va bir hil holga kelguniga qadar urib oling, so'ng darhol ularni ko'p pishiruvchiga qaytaring, tayyor piyoz, ta'mga tuz qo'shing va "Stew" rejimida yana yarim soat pishiring.
Issiq xizmat qiling yoki ustiga tug'ralgan yangi o'tlar bilan bezang.
No'xat pyuresi ko'p pishiriladigan bosimli pishirgichda
Ko'p bosimli pishirgichda pishiriladigan idishlar foydali xususiyatlarini saqlab qoladi. Shunday qilib, no'xat pyuresi yumshoq, mazali, to'yimli va juda xushbo'y bo'lib chiqadi.
Tarkibi:
- 1 stakan no'xat;
- 2 stakan suv;
- 1 sabzi;
- 4 tish sarimsoq;
- 3 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i;
- arpabodiyon, maydanoz, tuz.
Kartoshkani pyureni ko'p pishiriladigan pishirgichda tayyorlash uchun no'xatni bir kechada yuvib, sovuq suvda namlash maqsadga muvofiqdir. Agar buni amalga oshirish imkoniga ega bo'lmasangiz, unda yuvilgan no'xatni kamida 3 soat davomida suvga solishga harakat qiling.
No'xatdan suvni to'kib tashlang, donni yuving, ularni ko'p pishiriladigan idishga soling, sovuq qaynatilgan suv bilan to'ldiring. Multivarkni "Stew" rejimiga qo'ying, pyureni taxminan 40 daqiqa davomida pishiring.
Sabzi tozalang, ularni sarimsoq va o'tlar bilan maydalang yoki maydalagichga maydalang. Tayyor no'xatni blender bilan maydalab, ularni o'simlik massasi bilan aralashtiring. Tuz va qalampir bilan ta'mga soling, har qanday xushbo'y ziravorlarni qo'shishingiz mumkin, aralashtiring.
Agar no'xat pyuresi juda qalin bo'lsa, uni suv bilan suyultirishingiz va yana blender bilan urishingiz mumkin. Asosiy taom yoki garnitür sifatida xizmat qiling.
