Zamonaviy odam uchun tuxum uning ovqatlanishida muhim o'rin tutadi. Biz tovuq, bedana, g'oz va o'rdak tuxumlarini iste'mol qilamiz. Tuxumlangan tuxum tez va oson pishiriladi. Ammo ko'plab retseptlar mavjud, unda siz alohida oqsillarni yoki sarig'larni qo'shishingiz kerak. Mashhur beze, sufle, pirojnoe uchun qaymoq, ko'pirtirilgan oqsilli pancake, go'sht va baliqni qovurish uchun xamirning bir qismi. Shuning uchun, zamonaviy uy bekasi uchun tovuq tuxumini tarkibiy qismlarga bo'lish mahorati shunchaki zarur va juda muhimdir.
Bu zarur
-
- tuxum
- pichoq
- ikkita idish
- tuxum ajratuvchi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Agar siz oqsilni ajratish vazifasiga duch kelsangiz, unda sizda bir nechta variant bor. Eng sodda va oson - buning uchun zamonaviy odam tomonidan ixtiro qilingan qurilmadan foydalanish. Tuxum uchun ajratuvchi. Uning harakat tamoyili juda oddiy, oqsil sarig'dan oqib chiqadi. Ushbu ajratgichlar krujkalar, plitalar va qoshiq shaklida mavjud. Siz bir marta ishlatiladigan separatorning analogini osongina o'zingiz qilishingiz mumkin. Qog'oz sumkasini katlayın, o'tkir uchini kesib oling va uni stakanga soling. Tuxumni sumkaga soling. Oq oynaga tushadi, ammo sarig'i qoladi.
2-qadam
Sizga nafaqat yordam beradigan, balki ko'nglingizni ko'taradigan separatorlar ham bor!
3-qadam
Ammo oqsilni qo'l bilan ajratish uchun sizga qo'llaringizning mahorati va qobig'ining ikki yarmi kerak.
4-qadam
Oldingizga ikkita piyolani joylashtiring. Chap qo'lingizdagi tuxumni mahkam ushlang. O'ng qo'lingizga o'tkir, ingichka pichoqni oling.
5-qadam
Tuxum qobig'ining o'rtasini konteynerlardan biriga yorib qo'ying, shunda qobiq yarmiga bo'linadi. Bu erda asosiy narsa sarig'ni o'zi buzmaslikdir! Keyin qobiqni yumshoq qilib ikki qismga bo'ling. Tuxum oqi qobiqdan to'g'ridan-to'g'ri birinchi idishga tushadi.
6-qadam
Qolgan oqni to'kish uchun sarig'ni qobiqning ikkinchi yarmiga yumshoq qilib tushiring. Sariqni ikkinchi idishga joylashtiring. Agar siz ko'plab oqsillarni ajratishingiz kerak bo'lsa, uni har safar alohida idishda bajaring. Shunchaki, agar tasodifan hatto bir tomchi sarig'i oq rangga tushsa, u buziladi va ko'pikka kirmaydi. Shunday qilib, siz muvaffaqiyatsizlikdan o'zingizni sug'urta qilasiz. Poezd qiling va muvaffaqiyatga erishasiz!
