Apelsinli choy tetiklantiruvchi sitrus aromati, yoqimli ta'mi va rangiga ega, tarkibida turli vitaminlar va efir moylari mavjud. U sut, zanjabil, chinnigullar, yalpiz va asal bilan mukammal ravishda to'ldiriladi va tonik va issiqlik ta'siriga ega. Apelsin choyi yana nima foydali va uni uyda qanday to'g'ri pishirish kerak?
Nozik yoki tartli apelsin choyi ko'pchilik tsitrus ta'mi va hidiga ega bo'lib, zich po'stida joylashgan efir apelsin moyi uchun javobgardir. Apelsin mevasining yoqimli va bezovta qiluvchi xushbo'y hidi sizni xavotirni bir muncha vaqt tark etishga, ijobiy kayfiyatni sozlashga va tonikli ichimlikdan bahramand bo'lishga imkon beradi.
Apelsin choyining xususiyatlari, foydasi va zarari
Qobiq, tilim yoki shirin mevali sharbat bilan pishirilgan apelsin choyi kayfiyatni yaxshilashga, ichki bezovtalik va charchoqni yo'qotishga va salbiy his-tuyg'ularni tashlashga yordam beradi. Efir moyi bo'lgan ichimlik quyidagi foydali xususiyatlarga ega:
- antiseptik (shamollash uchun foydali);
- qayta tiklanish;
- tonik (tanani jonlantiruvchi);
- immunostimulyatsiya qiluvchi;
- asablarni tinchlantirish;
- yallig'lanishga qarshi.
Antioksidantlar, minerallar va vitaminlar tufayli ushbu xushbo'y issiq ichimlik tanaga foyda keltiradi:
- bu ajoyib antidepressant;
- qarish jarayonini sekinlashtiradi;
- turli xil kasalliklarga qarshi kurashishda yordam beradi;
- immunitetni oshiradi;
- odamga uzoq vaqt davomida tetiklik va yaxshi kayfiyat yukini beradi;
- asab tizimini tinchlantiradi;
- stressni, charchoqni ketkazadi;
- sovuq mavsumda sovuqqonlik bilan kurashishda yordam beradi.
Biroq, mazali hidli, yoqimli ta'mli ichimlik tanaga zarar etkazishi mumkin. Shunday qilib, choy tarkibidagi antioksidantlarning ko'pligi buyraklar va jigar faoliyatida buzilishlarni keltirib chiqarishi mumkin. Oshqozon yarasi va gastrit bilan og'rigan insonlar ham bu choyni ichmasliklari kerak. Bundan tashqari, sitruslar yaxshi allergen hisoblanadi, ularni har qanday shaklda, ayniqsa bolalar, homilador va emizikli ayollar uchun ehtiyotkorlik bilan ishlatishingiz kerak.
Mashhur apelsin choyi ta'riflari
Xushbo'y va tetiklantiruvchi apelsin ichimliklar uchun ko'plab retseptlar mavjud, chunki har kimning ta'mi va afzalliklari har xil. Choynakka chinnigullar, yalpiz, yangi asal qo'shishingiz, sutni yoki yangi siqilgan apelsin mevasi sharbatini eritishingiz mumkin.
- To'q rangli tilim bilan. Choynakka 5 choy qoshiq qora choy soling, ustiga qaynoq suv quying, 3 daqiqaga qoldiring. Har bir stakanga 1 dona apelsin bo'lakchasini tashlang, 1-2 choy qoshiq shakar qum qo'shing. Damlangan ichimlikni to'kib tashlang, issiq yoki sovutilgan holda iching.
- Ajoyiblik bilan. Tozalangan apelsinning yarmini tozalang, pulpani siqib oling. Ziravorni mayda qirg'ichdan o'tkazing, choynakka qaynoq suv quying, uni pishiring. Keyin ichimlikni suzib oling va qaynatib oling. Bir choy qoshiq qora bargli choyni choynakka quying, apelsin bulonini quying. Qopqoq ostida 4-5 daqiqa turib oling, aromati va ta'mi uchun oldindan bir oz siqilgan sharbat qo'shib, issiq iching. Agar xohlasangiz, stakanga shakar yoki ozgina asalni aralashtirishingiz mumkin.
- Sut va apelsin siropi bilan.150 ml sut alohida idishlarda qaynatiladi va 150 ml qaynoq suvda 5 choy qoshiq qora choy pishiriladi. Ikkala suyuqlik ham salqinlashadi, 150 ml apelsin siropi qo'shib aralashtiriladi. Retsept 5 ta kichik stakan uchun berilgan, siz oila uchun bunday ichimlik tayyorlashingiz mumkin.
- Asal va yalpiz bilan. 2 osh qoshiq qora bargli choyni pishiring. Bir nechta zarb qilingan to'q sariq rangli doiralarni bir qoshiq suyuq asal, bir nechta tug'ralgan yalpiz barglari bilan birlashtiring. Aralashmani stakanlarga bo'ling, choynakda ozgina sovigan choy ustiga quying.
- Chinnigullar bilan. 3 choy qoshiq qora choyni yarim apelsinning qirg'ichdan o'tkazilgan po'stlog'i, 2 xushbo'y chinnigullar kurtaklari va maydalangan shakar bilan aralashtiring (ta'mga qarab). Aralashmaning ustiga qaynoq suv quying, qopqoq ostida 10 daqiqa davomida pishiring.
- Zanjabil bilan. Kichkina zanjabilning ildizini maydalang, 10 daqiqa davomida choynakka qaynoq suv quying. Bu erda katta mevaning sharbatini siqib oling, qoshiq bilan aralashtiring, qopqoq ostida bir necha daqiqa turib oling.
