Har bir styuardessa bayramona salat nafaqat mazali, balki chiroyli bo'lishi kerakligini biladi, shuning uchun har bir kishi mehmonlarni asl taqdimot bilan ajablantirishga intiladi. Qarag'ay konuslari salatasi sizning Yangi yil dasturxoningizni bezatadi va mehmonlaringizni xursand qiladi.
Bu zarur
- - 1 ta tovuq ko'kragi (dudlangan yoki qaynatilgan, ixtiyoriy);
- - 3 ta tuxum;
- - 2 ta qayta ishlangan pishloq;
- - 3 osh qoshiq konservalangan no'xat va makkajo'xori;
- - 3-4 dona kartoshka tupi;
- - ta'mga ko'ra mayonez;
- - 250-300 gramm butun bodom;
- - 2-3 ta tuzlangan yoki tuzlangan bodring;
- - 2 ta ko'kat (arpabodiyon, maydanoz).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani yumshoq bo'lguncha formasida qaynatib oling, so'ng quritib oling, salqin va qobig'ini tozalang. Tozalangan qaynatilgan kartoshkani maydalang.
2-qadam
Tuxumni qaynatib oling, salqin va qobig'ini tozalang, so'ngra qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
3-qadam
Xom tovuq ko'kragini qaynatib oling, salqin va mayda maydalang. Füme ko'krakni faqat tilimlash va terini olib tashlash kerak.
4-qadam
Mayonezni plastinka ustiga qo'ying va uni uchta konus shaklida ingichka qatlamga taqsimlang.
5-qadam
Mayonezga tovuq go'shti bo'laklarini qo'ying.
6-qadam
Keyin maydalangan qaynatilgan kartoshkani qo'ying, ustiga mayonezning ingichka qatlamini qo'shing.
7-qadam
Har bir konusga turli xil ingredientlarni qo'ying: 1 - mayda tug'ralgan bodring, 2 - makkajo'xori, 3 - no'xat.
8-qadam
Keyin har bir tepalikka maydalangan tuxum qatlamini qo'ying.
9-qadam
Tvorogni mayda maydalang, mayonez va tug'ralgan o'tlar bilan aralashtiring, konuslarga qo'ying. Chiroyli kurtaklarni yaratish uchun bodomni salat ustiga muloyimlik bilan joylashtiring.
10-qadam
Dereotu ko'katlari yordamida salatni "qarag'ay novdalari" bilan to'ldiring.
