Gamburger haqida gap ketganda, darhol fastfud va ortiqcha vazn yodga tushadi. Ammo siz kepak nonidan foydalansangiz va go'shtni ikra bilan almashtirsangiz, siz butunlay parhezli taom olasiz.
Bu zarur
- 2-3 ta gamburger uchun ingredientlar:
- - 2-3 ta rulonli qo'pol un;
- - 400 gr. losos (fileto);
- - tuxum;
- - 70 gr. pırasa;
- - bir choy qoshiq shirin xantal;
- - bir choy qoshiq ketchup;
- - petrushka;
- - tuz va qalampir;
- - marul barglari;
- - tatar sousi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ikra filetosini tekshiramiz - unda bitta suyak bo'lmasligi kerak. Qizil ikra qiyma go'shtga o'xshab qolishi uchun uni yaxshilab maydalang.
2-qadam
Biz maydalangan baliqni idishga yoyib chiqdik. Pırasa va maydanozni maydalab oling, ularni xom tuxum bilan birga lososga qo'shing. Tuz va qalampir, ketchup va xantal bilan mavsum. Maydalangan qiymani yumshoq qilib aralashtiramiz va undan 2 yoki 3 ta pirog tayyorlang.
3-qadam
Qovurilgan idishda ozgina yog'ni qizdiring, ustiga ikra kotletlarini pishirib bo'lguncha qovuring, ularni tekis qilib turing.
4-qadam
Bulochka ustiga marul barglari, losos kotleti va tatar sousini soling. Lazzatli va past kaloriyali gamburger tayyor!
