Sutli qo'ziqorin (kefir qo'ziqorin) - oq tanadir, uning diametri 4 santimetrga etadi. U juda ko'p foydali xususiyatlarga ega va ko'plab kasalliklarning oldini olish va davolash uchun xalq tabobatida keng qo'llaniladi.
Bu zarur
-
- sut;
- qo'ziqorin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sutli qo'ziqorinni tayyorlash uchun toza shisha idishni olib, ichiga 0,5 litr sut quying, so'ngra 3 choy qoshiq qo'ziqorin qo'shing.
2-qadam
Agar siz ba'zi qoidalarga rioya qilsangiz sut bir kunda to'liq achiydi: - havo harorati kamida 20 - 24 daraja bo'lishi kerak; - xonada yorug 'yorug'lik bo'lmasligi kerak; - issiq sut ishlatmang; - yuvmang. qo'ziqorinni issiq suv bilan; - muzlatgichda 3 kundan ortiq saqlamang, aks holda u barcha foydali xususiyatlarini yo'qotadi; - xamirturush tayyorlash uchun idishlarni faqat soda yoki xantal kukuni bilan yuvish kerak; sut qo'ziqorini tayyorlash, metall idishlarni ishlatmang; - qo'ziqorinni toza suv bilan muntazam ravishda va yaxshilab yuvib tashlang; - sutni faqat pasturrizatsiyasiz ishlating; - sut qo'ziqorini pishirishdan oldin uy qurib tayyorlangan sut, oldindan qaynatib oling va sovushini unutmang; - sutni yopmang qattiq qo'ziqorin, bu maqsad uchun bir necha qatlamlarga o'ralgan tülbentdan foydalanish yaxshidir.
3-qadam
Tibet suti qo'ziqorinlari ichak mikroflorasi tarkibini, metabolizmni normallashtirishga qodir. Bu immunitetni oshirishga va ozishga yordam beradi. Sutli qo'ziqorin antibakterial, antimikrobiyal va yaralarni davolash xususiyatlariga ega, shuningdek, antispazmodik va xoleretik vositadir. Bu diqqat va xotirani yaxshilaydi, aqliy faoliyat va jinsiy funktsiyani rag'batlantiradi.
4-qadam
Ko'pincha sut qo'ziqorinlari parhez uchun, vazn yo'qotish uchun va semirishni davolash uchun ishlatiladi, chunki boshqa vositalardan farqli o'laroq u nafaqat yog'larni parchalabgina qolmay, balki ularni tanadan osonlikcha ajralib chiqadigan birikmalarga aylantiradi. Og'irlikni yo'qotish uchun har ovqatdan so'ng har kuni sutli qo'ziqorin infuzionini ichish va haftada 2 marta ro'za tutish kunlarini o'tkazish kerak.
