Ba'zan shunday bo'ladiki, mehmonlar deyarli eshik oldida, va ularga davolanadigan hech narsa yo'q. Bunday holatlar uchun siz tez tayyorlanadigan makaronni saqlashingiz kerak. Bu oddiy, ammo mazali va qoniqarli salatlarning asosiy tarkibiy qismlaridan biri bo'lishi mumkin.
Iqtisodiy salat retsepti
Sizga kerak bo'ladi:
- 3 dona tez tayyor makaron (uni ko'pincha "mivina" deb ham atashadi);
- ozgina tuzlangan 2-3 bodring;
- 2 shakarsiz qayta ishlangan pishloq;
- 300 gramm qaynatilgan kolbasa (masalan, "Doktor");
- 4 ta tovuq tuxumi;
- 1 piyoz;
- mayonez.
Qattiq qaynatilgan tovuq tuxumlari va ularni salqinlash uchun sovuq suvga qo'ying. Tez tayyorlanadigan makaronni chuqur idishda maydalang. Taste uchun mavsum. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang va 4-5 daqiqa davomida yoping. Suvni to'kib tashlang. Tozalangan piyozni iloji boricha kichikroq qilib maydalash kerak.
Kolbasa va bodringni odatdagidek Olivye salatiga kesganingizdek kub shaklida kesib oling. Tuxumni tozalang va ularni maydalagichdan o'tkazing. Shu bilan birga, uni oddiy pichoq bilan kub shaklida ham kesishingiz mumkin. Eritilgan pishloqni kublar bilan kesib oling, vaqti-vaqti bilan pichoqni sovuq suvga soling (bu pishloqning pichoqqa yopishib qolishiga yo'l qo'ymaydi).
Qayta ishlangan pishloqni "lomtevoy" deganini sotib olish yaxshiroqdir. Kesish osonroq.
Barcha ingredientlarni tez tayyorlanadigan makaron bilan birlashtiring. Salatani mayonez bilan ziravorlang va uni 10-15 daqiqa davomida pishiring.
Miraj salatining retsepti
Sizga kerak bo'ladi:
- 2 dona tez tayyor makaron;
- 1 to'plam Qisqichbaqa tayoqchasi (200 gramm);
- 3 ta tovuq tuxumi;
- yangi bodring;
- ko'katlar;
- 3 osh qoshiq smetana va mayonez.
Aslida, tez tayyorlanadigan makaron ular aytganidek yomon emas. Bu zararli zararli zarralar nafaqat makaronning o'zi, balki ziravorlar va yog'ning alohida paketlarga solinganligi.
Tuxumni qattiq qaynatib oling. Vermichelni qo'llaringiz bilan maydalang va salat idishiga quying. 3 osh qoshiq smetana va mayonez qo'shing, aralashtiring. Qopqoqni yoping va yarim soat davomida xona haroratida turib oling. Shu vaqt ichida siz o'tlarni maydalab kesishingiz, bodring va tuxumni kubiklarga bo'lishingiz kerak. Qisqichbaqa tayoqchalarini xohlagancha kesib oling. Barcha ingredientlarni allaqachon yumshatilgan vermicelliga qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Agar salat biroz quruq ko'rinadigan bo'lsa, siz mayonez qo'shishingiz mumkin.
Caprice salatining retsepti
Sizga kerak bo'ladi:
- 2 ta tez tayyorlanadigan makaron;
- 2 ta tovuq tuxumi;
- 1 ta konservalangan jo'xori;
- 100 gramm pishirilgan kolbasa (uni cho'chqa go'shti, tovuq ko'kragi yoki jambon bilan almashtirish mumkin);
- 1 piyoz;
- 2 ta pomidor;
- 4 osh qoshiq mayonez va smetana.
Tuxumni qaynatib oling. Vermichelni maydalab, qaymoq va mayonez bilan to'ldiring. Qopqoq bilan yoping va hozircha bir chetga qo'ying. Qaynatilgan tuxum, piyoz, pomidorni maydalang. Go'shtni yoki kolbasani mayda kubiklarga bo'ling. Barcha ingredientlarni makaronga qo'shing. Misr konservasini qo'shishni unutmang. Barchasini aralashtiring va salatni 5-10 daqiqaga qoldiring.
