Funchoza - bu dungan oshxonasida an'anaviy bo'lgan guruch yoki kraxmalli makaron. Dungan qo'shnim menga funktsiyani pishirishni o'rgatdi. An'anaviy dungan oshxonasida bu taomga jusay qo'shiladi. Ammo beri sotib olish juda qiyin, keyin men usiz pishiraman.
Bu zarur
- -funxoza (guruchli makaron)
- go'sht (cho'chqa, mol yoki tovuq)
- -yashil turp
- -sabzi
- -piyoz
- - qizil bolgar qalampiri
- -sarimsoq
- -soy sousi
- -o'simlik moyi
- - ko'katlar
- - ziravor
Ko'rsatmalar
1-qadam
Go'shtni chiziqlar bilan kesib oling va o'simlik moyidagi qozonga yaxshilab qovuring.
Piyozni yarim halqalarga kesib oling. Turp, sabzi maydalang. Qalampir va ingichka chiziqlar bilan kesilgan.
Go'sht, tuz, qalampirga sabzavot qo'shing va bir necha daqiqa qaynatib oling.
2-qadam
Bir oz soya sousini sabzavotli qozonga quying. U erda sarimsoqni siqib oling. Bir necha daqiqa qaynatib oling. Shuningdek, biz tug'ralgan ko'katlarni qo'shamiz va bir daqiqadan so'ng olovni o'chiramiz.
3-qadam
Paketda ko'rsatilgandek guruch makaronini pishiring. Juda uzoq bo'lmasligi uchun uni oldindan sindirish tavsiya etiladi. Noodlsni haddan tashqari pishirmaslik kerak. Shaffof bo'lib qolishi bilanoq, uni suzgichga soling.
4-qadam
Makaronni idishga soling. Gravitatsiyani ustiga sabzavot bilan soling va yaxshilab aralashtiring. Dungan Funchoza tayyor!
