Taroqli taomlar mazali, sabzavot esa foydali, shuning uchun mazali va foydali taom uchun taroqni sabzavot bilan birlashtirish kerak! Sabzavot taroqlari yigirma daqiqada pishiradi.
Bu zarur
- Olti porsiya uchun:
- - taroqlar - 600 g;
- - ismaloq - 300 g;
- - pomidor - 200 g;
- - o'simlik moyi, sherry - har biri 50 ml;
- - zanjabil - 20 g;
- - kunjut moyi, soya sousi - har biri 20 ml;
- - yashil piyoz - 12 ta novda;
- - jo'xori uni - 2 choy qoshiq;
- - bitta tuxum sarig'i.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Vokda yog'ni qizdiring.
2-qadam
Tuxum oqini jo'xori uni bilan qamchilamiz, undagi taroqlarni aylantiring, yog'ga qovuring - bir daqiqa qovurish etarli bo'ladi.
3-qadam
Qisqichbaqasimon qobiqni olib tashlang, o'simlik moyiga sherri, soya sousi, kunjut moyi, ismaloq, yashil piyoz sopi, tug'ralgan pomidor, tug'ralgan zanjabil qo'shing.
4-qadam
Aralashmani uch daqiqa davomida qaynatib oling, vaqti-vaqti bilan aralashtiring. Taroq bilan aralashtiring, darhol xizmat qiling!
