Ovqatlanadigan turlarning taroqsimon baliqlari (Lotin Pectinidae) baliq ovlash va sun'iy ko'paytirish ob'ektlari hisoblanadi. Taroqli taomlar juda mashhur bo'lib, Evropa, Osiyo va Amerikadagi ko'plab restoranlarda xizmat qiladi.
Dengiz po'stlog'i dengiz va okeanlarda yashovchi o'rta bo'yli ikki tomonlama mollyuskadir. Qisqichbaqasimonlarning ayrim turlari iste'mol qilinadi va ularning yumshoq go'shti noziklik hisoblanadi. Ushbu mollyuskalarning chig'anoqlari dekorativ maqsadlarda ishlatiladi.
Pishirishda taroq
Taroqning qutulish mumkin bo'lgan qismi mantiya go'shti va qobiq klapanlarini bog'laydigan mushakdir. Doimiyligi bilan mushak filetoga o'xshaydi va uning ta'mi qisqichbaqa go'shtiga o'xshaydi. Qisqichbaqasimon kaloriya miqdori kam va ko'p miqdorda foydali iz elementlarni o'z ichiga oladi.
Taroqlar dengiz mahsulotlarini tijorat ishlab chiqarish ob'ekti hisoblanadi. Ovlanish jihatidan ular istiridye va midiyadan keyin uchinchi o'rinda turadi. Ovqatlanadigan taroqlarning ayrim turlari maxsus hovuzlarda va kataklarda o'stiriladi.
Qisqichbaqasimon yashash joylari
Ushbu mollyuskalarning eng ko'p navlari subtropik mo''tadil zonadagi dengiz va okeanlarda uchraydi. Ular qirg'oq hududlarida sayoz suvda va katta chuqurlikda yashaydilar.
Ochiq taroq (Chlamys albida) Osiyo Tinch okeanida va shuningdek Chukchi dengizida keng tarqalgan. Bering dengiz taroqchasi (Chlamys behringiana) Tinch okeanida yashaydi va ko'p sonli janubi-sharqiy Chukchi dengizida, shuningdek Bofort dengizida (Shimoliy Muz okeani) uchraydi. Qora dengizda Qisqichbaqa (Flexopeclen ponticus), bu O'rta dengiz dengizi pastki turi hisoblanadi.
Tashqi ko'rinish
Qisqichbaqasimon dumaloq qirrasi tekis dumaloq qirraga ega. Quloqlar qobiqning yon tomonlarida joylashgan. Yuqori qopqoq odatda tekisroq, pastki qismi esa ko'proq konveksdir. Ko'pgina mollyuskalarda bo'rtib chiqqan bo'rtiqlar, tikanlar yoki tarozilar bo'lishi mumkin bo'lgan kabartmalı qobiqlar mavjud.
Sayoz taroqlarda qobiq odatda katta va rangli pushti, oq yoki qizg'ish rangga ega. Lavaboda dog'li naqsh bo'lishi mumkin. Chuqur dengiz turlarida qobiq klapanlari mo'rt va ingichka, odatda shaffof va tashqi qovurg'alari ingichka.
Qisqichbaqasimonlar plankton yoki detrit (o'simlik organizmlarining mayda zarralari va hayvon organizmlarining qoldiqlari) bilan oziqlanadi. Ular mantiyadan bo'shliqqa tortib, suvdan oziq-ovqat olishadi. Qobiq diametri taxminan to'rt santimetr bo'lgan taroq soatiga uch litr suvni filtrlashi mumkin.
Taroqlarning ko'plab dushmanlari bor, eng xavfli dengiz yulduzlari va sakkizoyoqlar. Shuningdek, ba'zi suvda yashovchilar taroqlarda parazitlik qilishadi. Burg'ulash gubkalari ularning qobig'iga kirib boradi. Va klapanlarda suv o'tlari o'sishi mumkin, bryozoanlar, balanuslar va boshqa kichik umurtqasizlar joylashishi mumkin. Parazitlar taroqlarning harakatlanishiga xalaqit beradi.
