Krep retseptlari juda ko'p. Yana bir narsani e'tiboringizga havola etaman. Bagrir deb nomlangan Marokash krepini tayyorlang. Ushbu taom sizni nozik va engil to'qimalari bilan yoqimli ajablantiradi.
Bu zarur
- - irmik - 1, 5 stakan;
- - bug'doy uni - 0,5 stakan;
- - xamir uchun pishirish kukuni - 0,5 choy qoshiq;
- - quruq xamirturush - 0,5 choy qoshiq;
- - tuxum - 1 dona;
- - suv - 2 stakan;
- - tuz - chimdik;
- - sariyog '- 50 g;
- - asal - 50 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yormani blender stakaniga o'tkazing va maydalang. Yorma kukunga aylanmasligi kerak, balki unga aylanishi kerak, ya'ni unda mayda donalar bo'lishi kerak.
2-qadam
Chuqur piyola olib, ichiga quruq xamirturush tushiring. Keyin ularni har doim iliq holda ikki stakan suv bilan to'ldiring. Ushbu xamirturush aralashmasini to'g'ri aralashtiring, so'ngra unga quyidagi ingredientlarni qo'shing: xom tovuq tuxumi, pishirish kukuni, ya'ni pishirish kukuni, shuningdek maydalangan irmik, bug'doy uni va bir chimdim tuz. Olingan massani 5-7 daqiqa davomida urting. Keyin iliq joyga yoki iliq suv solingan idishga 2-3 soatga qo'ying.
3-qadam
Ushbu vaqt o'tganidan keyin ko'tarilgan tayyor xamirni muloyimlik bilan aralashtiring. Tava qizdirilgandan so'ng, ustiga xamir tushiring. Ushbu protsedura eng qulay tarzda kepçe yordamida amalga oshiriladi. Iltimos, ushbu taomni yog 'qo'shmasdan, ya'ni quruq qovurilgan idishda qovurish kerakligini unutmang.
4-qadam
Kreplarni faqat bir tomoniga qovuring, faqat tepasi quriguncha. Bu sodir bo'lgandan so'ng, taomni plastinka ustiga qo'ying.
5-qadam
Yog 'suv hammomida eritib oling, keyin uni asal bilan birlashtiring. Ushbu ingredientlarni bir hil holga kelguncha yaxshilab aralashtiring.
6-qadam
Olingan qaymoqli asal massasi bilan idishni yog'lang. "Bagrir" kreplari tayyor!
