Rulo - bu bir xil sushi, yapon taomidir. Bu tez-tez nori choyshabga o'ralgan har xil plombali guruch rulosidan iborat bo'lgan appetizer. "Filadelfiya" rulonlari g'ayrioddiy ta'mi bilan ajralib turadi, bu ularning tarkibiga kiritilgan o'ziga xos pishloq tufayli mavjud. Siz o'zingizning yaqinlaringizni yoqimli ajablantiradigan bunday noziklikni uyda tayyorlashingiz mumkin.
Bu zarur
-
- 100 g guruch;
- 1 stakan suv;
- 1 choy qoshiq guruch sirkasi
- nori choyshab;
- 200 g losos (ozgina tuzlangan);
- 1 bodring;
- 1 ta avakado
- 1 olma;
- 100 g Filadelfiya pishloqi;
- rulonli rulon uchun mat.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Guruchni 10-15 daqiqa davomida qaynatib oling. Qaynatmasligiga ishonch hosil qiling. Agar u biroz qo'pol bo'lsa yaxshi.
2-qadam
Olma va avakadoni yuving va tozalang. Avakado, olma va bodringni 10 sm ingichka kubiklarga bo'lak qiling.
3-qadam
Yarim choyshab matini matning ustiga, yaltiroq tomoni pastga qo'ying. Guruchni sirka ichiga bir oz botirib, ingichka qatlamga soling.
4-qadam
Stolga oziq-ovqat plyonkasini qo'ying va matni aylantiring, shunda kelajak rulon plyonkada guruch bo'ladi.
5-qadam
To'ldirishni nori varag'iga joylashtiring. Avval Filadelfiya pishloqiga yupqa qatlam seping. Buni haddan oshirmang - bu juda aniq mahsulot. Keyin avakado va olma uzun bo'laklarini yotqiz. Siz bitta rulonga faqat ikki turdagi mahsulotni qo'yishingiz mumkin, masalan, avakado va olma, olma va bodring yoki bodring va avakado.
6-qadam
Endi matni burab yumshoq qilib rulon hosil qiling. Olingan rulonni qismlarga ajratib oling va ustiga ozgina tuzlangan losos bo'lagini qo'ying.
7-qadam
Filadelfiya rulonlari katta idishda, tuzlangan zanjabil va maxsus vasabi sousi bilan bezatilgan holda xizmat qiladi. Esingizda bo'lsin: vasabi sousi juda achchiqdir, shuning uchun idishga 1-2 no'xat siqib qo'yish kifoya. Soya sousini kichik maxsus plitalarga quying va uy qurilishi mazali rulolardan zavqlaning.
