Ko'plab uy bekalari mehmonlarning kelishiga nimani tayyorlash kerakligi haqida savolga duch kelishmoqda. Uni tez, qoniqarli va mazali qilish uchun. Ushbu taomlardan biri pishirilgan tovuq go'shti. Yengil sabzavotli tovuq go'shti juda tez pishiriladi. Va ta'mi suvli va mazali.
Bu zarur
-
- tovuq tana go'shti
- og'irligi 1,5-2 kg;
- kartoshka - 1,5 kg;
- gulkaram - 0,5 kg;
- sarimsoq - 5 ta chinnigullar;
- kungaboqar yog'i - 5 osh qoshiq;
- mayonez - 5 osh qoshiq;
- sariyog '- 50 gr;
- ko'katlar.
- qizil xushbo'y qalampir
- tuz.
- pishirish uchun yeng.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuqni yaxshilab yuvib tashlang, ortiqcha va mazali emas deb o'ylagan barcha narsalarni kesib tashlang. Salfetka yoki sochiq bilan quriting.
2-qadam
Tuz va qalampirni mo'l-ko'l, tashqi va ichki qismlarga seping.
3-qadam
4 osh qoshiqni aralashtiring. 4 ta sarimsoq chinnigullar bilan mayonez, matbuot orqali siqilgan. Olingan massa bilan tovuq tana go'shtini yog'lang. Uni idishga joylashtiring va muzlatgichda 20 daqiqaga qo'ying.
4-qadam
Kartoshkani tozalang va o'rta bo'laklarga bo'ling.
5-qadam
Hammayoqni yuving, kichik butalarga bo'ling. Yengil jigarrang qobiq paydo bo'lguncha uni sariyog 'bilan qovuring.
6-qadam
Kartoshkani karam, tuz bilan aralashtiring, 1 osh qoshiq qo'shing. mayonez va maydalangan yoki maydalangan sarimsoqning 1 boshi. Yaxshilab aralashtiramiz.
7-qadam
Yengni oling. Uni bir tomonga bog'lab qo'ying.
8-qadam
Bir nechta sabzavotlarni yengning pastki qismiga qo'ying. Keyin, tovuqni qo'shing. Qolgan sabzavotlarni yon tomonlarga yoyib chiqing. Keyin tug'ralgan o'tlarni seping.
9-qadam
Yengni boshqa tomonga bog'lab qo'ying.
10-qadam
Yengni yuqoridan bir nechta joylarda teshib qo'ying. Bu pechda pishirishda havo uni muammosiz qoldirishi uchun kerak.
11-qadam
180 darajaga qadar qizdirilgan pechga tovuq go'shti bilan pishirish varag'ini joylashtiring. Qovurish vaqti 1-1, 5 soat.
12-qadam
Pishirishdan 20 daqiqa oldin pichoq yoki qaychi bilan yuqoridan yengni kesib oling. Bu tana go'shtini pushti qilish uchun qilingan. Ovqat tayyor.
13-qadam
Qushni pechdan olib tashlang. Tovuqni laganga o'tkazing va sabzavotlarni yon tomonlarga qo'ying. Siz taomni xohlagancha bezashingiz mumkin. Sizning davolanishingizning go'zalligi sizning tasavvuringizga bog'liq.
