Krema sousi hatto oddiy sho'r pankekka ham o'ziga xos ta'm qo'shadi. Vanilning xushbo'yligi kattalar va bolalarni hayratga soladi.
Bu zarur
- - 50 g shakarli shakar
- - 6 sarig'i
- - 300 ml sut
- - 1 qop vanil shakar
- - 200 ml qaymoq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kichkina yirtqichlardan sut va qaymoqni birlashtiring. Aralashmani qaynatib oling va mavjud vanil shakar qo'shing.
2-qadam
Alohida idishda shakar va tuxum sarig'ini birlashtiring. Ingredientlarni ko'pirtirish yoki mikser bilan urting. Sariqlar oq ko'pikka aylanishi kerak.
3-qadam
Tuxum massasini qamchilashni to'xtatmasdan, sut aralashmasini ingichka oqim bilan idishning tarkibiga quying. Sizda krep xamirning mustahkamligi silliq massasi bo'lishi kerak.
4-qadam
Tayyorlangan sousni suv hammomiga joylashtiring. Aralashmani 7-10 daqiqa davomida ozgina aralashtiring. Massa qalinlashishi bilan sousni idishga yoki idishga quying, ozgina sovitib, krep bilan xizmat qiling. Lazzat uchun bir oz dolchin qo'shishingiz mumkin.
