Basil Evropaga Osiyodan kelgan. Bir marta hindular uni lotusga tenglashtirgan muqaddas o'simlik sifatida hurmat qilishgan. Bugungi kunda reyhan nafaqat ovqatga qo'shiladigan, balki dori sifatida ishlatiladigan keng tarqalgan ziravor hisoblanadi.
Rayhon - tetraedral, tarvaqaylab ketgan poyasi bo'lgan bir yillik bargli o'simlik. Ildiz balandligi oltmish santimetrga etadi. Fesleğen barglari kichik, zich, qirralarning qirralari uchli. O'simlik oq, binafsha yoki pushti gullar bilan gullaydi. O'simlikning er qismi xushbo'y - reyhanning xushbo'y hidi hatto shoxlari yoki barglari yirtilmasdan tarqaladi.
Rayhon barglari asosan pishirishda ishlatiladi. Ular yangi, quruq ishlatiladi; maydalangan yoki idishlarga to'liq solingan. Ular sho'rvalar, salatlar, souslar, go'sht va baliq ovqatlarida, sabzavotlarni konservalashda va dimlashda ishlatiladi.
Rayhon ovqat pishirishdan tashqari, xalq tabobatida ham qo'llaniladi. Uning shifobaxsh xususiyatlari o'simlikka shunday yorqin hid beradigan barglar, gullar va poyalar tarkibidagi efir moylari bilan belgilanadi. Ular tarkibiga Evengol, Linalool, Meilhavinol, Kofur va boshqa ba'zi aromatik moddalar kiradi. Bazilda yog'lardan tashqari mineral va tanin moddalari, fitontsidlar, oddiy qandlar, karotin, B2, C, PP vitaminlari, rutin mavjud. Bazilning turli xil tarkibi uni tibbiyotda ishlatishga imkon beradi. Kofur yurakni harakatga keltiradi, nafasni tiklashga yordam beradi, fitontsidlar antibakterial ta'sirga ega, karotin A vitaminini hosil bo'lishiga yordam beradi.
Fesleğen antiseptik, yaralarni davolash, yallig'lanishga qarshi, antispazmodik ta'sirga ega. Tarkibidagi vitaminlar tufayli u qon tomirlari devorlarini mustahkamlaydi, ohanglaydi va operatsiyadan yoki kasalliklardan so'ng tanani tiklash paytida umumiy tonik sifatida ishlatiladi.
Fesleğen nafas olish yoki o'pka muammolari uchun ishlatilishi mumkin. Uning efir moylari nafas olishni engillashtiradi va yallig'lanishni kamaytiradi. Antibakterial ta'sir tufayli u yallig'lanishning asosiy sababini - infektsiyani yo'q qiladi. O'simlik saraton kasalligini kamaytirish va chekishning salbiy ta'sirini kamaytirish uchun ishlatiladi.
Og'iz orqali yuqadigan infektsiyalar, shuningdek, saqichning yallig'lanishi, tishlarning parchalanishi va blyashka kamaytirish orqali bakteriyalarga qarshi kurashadigan reyhan ta'siriga ta'sir qiladi. O'simlik tarkibidagi antioksidantlar va vitaminlar tufayli reyhan yurak-qon tomir tizimini erkin radikallardan himoya qiladi va odamlarni stress ta'siridan xalos qiladi. Barglarda joylashgan Evengol qon bosimini pasaytiradi.
Fesleğen barglari va jarohatlari ko'pincha ichki qabul qilingan infuziya sifatida ishlatiladi. Uni tayyorlash uchun siz o'simlikni quritib, maydalashingiz kerak bo'ladi. Olingan aralashmani qaynoq suv bilan to'kib tashlang (birdan biriga nisbatda) va uni bir soat davomida pishiring. Infuzionni torting va ichki, tashqi tomondan qo'llang va yuving.
