Uyda tayyorlanadigan qulay ovqatlar do'konda sotib olingan mahsulotlarga ajoyib alternativ. Ular uy bekasining vaqtini tejaydi va pulni tejash bilan bir necha daqiqada oilangizga mazali kechki ovqatni berishga imkon beradi.
Uyda ishlab chiqarilgan yarim tayyor mahsulotlar uchun retseptlar juda xilma-xil bo'lishi mumkin, chunki zavod ishlab chiqaruvchilari tomonidan taqdim etiladigan barcha narsalarni uyda juda ko'p qiyinchiliklarsiz tayyorlash mumkin. Buning uchun faqat ma'lum bir vaqt va keyingi saqlash uchun muzlatgichda etarli miqdordagi bo'sh joy kerak. Agar yaqinda "yarim tayyor mahsulotlar" umumiy nomi ostida birlamchi ishlovdan o'tgan, ammo keyinchalik foydalanish uchun qo'shimcha kerak bo'lgan maxfiy mahsulotlar yashiringan bo'lsa, bugungi kunda bu so'z nafaqat har kimga tanish bo'lgan kotlet yoki köfte deb nomlanadi. Yarim tayyor mahsulotlar guruhiga muzlatgichda saqlanadigan va styuardessa odatdagidan qisqa vaqt ichida ovqat tayyorlashga imkon beradigan barcha preparatlar kiradi.
Go'sht yarim tayyor mahsulotlar
Ular eng mashhur va go'shtni o'z ichiga olgan turli xil mahsulotlarni o'z ichiga oladi. Eng klassik yarim tayyor mahsulot bu köfte. Ammo go'sht, pirojnoe, kotlet, köfte, karam rulonli pancakes kam bo'lmagan mazali. Ularni tayyorlash bo'yicha retseptlar styuardessa tomonidan issiqlik bilan ishlov berish paytigacha odatdagi pishirish uchun ishlatiladigan retseptlardan farq qilmaydi, chunki butun sir tayyor yarim tayyor mahsulotlarni to'g'ri muzlatish va saqlashda. Shuning uchun, yarim tayyor mahsulotlarni tayyorlashdan oldin, ularni muzlatgichda saqlashning qaysi shakli eng qulay bo'lishi haqida o'ylashingiz kerak. Ularni kichik bo'laklarda muzlatib qo'yish maqsadga muvofiqdir, chunki har qanday mahsulot darhol muzdan tushmasdan qovurilishi yoki qovurilishi kerak. Shuning uchun, köfte avval muzlatiladi, chiqib ketish taxtasida bir qatlamga yotqiziladi, un bilan sepiladi yoki oziq-ovqat plyonkasi qatlami bilan qoplanadi va shundan keyingina qoplarga yoki idishlarga tarqaladi. Kotlet yoki pankekni oziq-ovqat plyonkasining ikki qatlami orasida darhol muzlatish eng oson. Ushbu yondashuv bilan yarim tayyor mahsulotlar o'z shakllarini saqlab qoladi va hech qachon yopishmaydi.
Sabzavot va mevali yarim tayyor mahsulotlar
Meva yordamida siz bahorli rulolar, köfte, kompot aralashmalarini tayyorlashingiz mumkin. Birinchisi, yarim tayyor go'sht mahsulotlari singari muzlatiladi, ikkinchisi uchun darhol mevalarni bir qismini tayyorlash uchun etarlicha kichik idishlar yoki qoplarga soling yoki ularni kesish taxtasida muzlatib qo'ying.. Ushbu usul sizga kelajakda rezavorlardan, shu jumladan pirog pishirish yoki köfte yoki krep to'ldirish uchun ishlatishga imkon beradi. Sabzavotli uyda tayyorlanadigan yarim tayyor mahsulotlar - bu mavsumdan qat'i nazar, barcha vitaminlarni saqlab qolish va ularni stolga olib chiqish uchun ajoyib imkoniyatdir. Ularni pishirish oddiygina emas: shunchaki pishiriqlarni tayyorlash uchun ishlatiladigan sabzavotlarni bo'laklarga ajratib oling va shu kabi aralashmani muzlatgichda muzlatib qo'ying.
