Blueberry sariyog 'jeli mazali! Uning tarkibida shirinlik ko'proq mussga o'xshaydi, ammo unday emas - muomalada ko'pirtirilgan hech narsa yo'q. Shuning uchun, shirinlik jele deb nomlanadi. Siz ko'kni yangi va muzlatilgan holda ham olishingiz mumkin.
Bu zarur
- Olti piyola uchun:
- - ko'k - 300 gramm;
- - smetana - 300 gramm;
- - o'rtacha yog'li krem - 380 mililitr;
- - shakar - 130 gramm;
- - suv - 50 mililitr;
- - jelatin - 3 choy qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Jelatinni sovuq suv bilan to'kib tashlang, bir chetga surib qo'ying. Ko'kni blender idishiga soling, smetana qo'shing, silliq bo'lguncha maydalang. Yumshoqlikni oshirish uchun massani elakdan surtishingiz mumkin.
2-qadam
Krem va shakarni birlashtirib, pechka ustiga qo'ying va o'rtacha olovda qaynatib oling. Issiqlikdan oling, shishgan jelatin qo'shing, to'liq eritmaguncha aralashtiring.
3-qadam
Kremsi aralashmani sovushini qoldiring, so'ng uni qaymoq va ko'k pyuresi bilan aralashtiring. Issiq bilan aralashtirish tavsiya etilmaydi - qaymoq kıvrılabilir.
4-qadam
Aralashmani porsiyalangan idishlarga quying, muzlatgichda qotib qolguncha olib tashlang. Ikki-uch soat etarli bo'ladi. Yoqimli ishtaha!
