Tovuq qanotli taomlarni tayyorlash oson va arzon. Qanotlarni qaynatish, qovurish, pishirish, xamirda pishirish mumkin. Qovurilgan ularni ishga yoki yo'lga olib borish qulay. Ajoyib tushlik yoki kechki ovqat uchun tovuq qanotlarini qovuring.
Bu zarur
-
- Asal qanotlari:
- 1 kg tovuq qanotlari;
- 1 osh qoshiq suyuq asal;
- 0,5 stakan soya sousi;
- 0,5 osh qoshiq kori;
- o'simlik moyi.
- Xamirdagi tovuq qanotlari:
- 0,5 kg tovuq qanotlari;
- 100 g pivo;
- 2 tuxum;
- 4 osh qoshiq un;
- tuz;
- achchiq qizil qalampir;
- o'simlik moyi;
- suv.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Asal qanotlari. Oqim ostida 1 kg tovuq qanotlarini yuving. Agar qanotlarda bo'lsa, tuklarni olib tashlang.
2-qadam
Tuzlamani tayyorlang. Buning uchun 1 osh qoshiq suyuq asal, 0,5 stakan soya sousi, 0,5 osh qoshiq aralashtiriladi. kori. Kori sizga yoqadigan har qanday ziravor bilan almashtirilishi mumkin. Tuzlamani bir hil holga kelguncha aralashtiring.
3-qadam
Tuzlamaga bir necha osh qoshiq o'simlik moy qo'shing. Sariyog 'asal va soya sousi bilan to'liq birlashtirilguncha hamma narsani chayqating.
4-qadam
Tovuq qanotlarini tuzlangan yirtqichlardan joylashtiring va ularni qo'llaringiz bilan tashlang. Har bir qanot butunlay tuzlamoq bilan qoplangan bo'lishi kerak.
5-qadam
Qopqoqni qozonga qo'ying va qanotlarini marinadlash uchun kechasi muzlatgichga qo'ying. Shu vaqt ichida qanotlarni qoshiq bilan yaxshilab marinadlab turishlari uchun bir necha marta aralashtiring.
6-qadam
Tovuq qanotlarini pishirish varag'iga qo'ying va ularni 150 darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'ying. Qanotlarni bir soat davomida qovuring. Asalli sirlangan tovuq qanotlariga issiq yoki sovuq holda xizmat qiling.
7-qadam
Xamirdagi tovuq qanotlari. 0,5 kg tovuq qanotlarini yuving, bir yirtqichlardan soling va qanotlarini zo'rg'a yopib qo'yishi uchun suv bilan to'ldiring.
8-qadam
Idishni qopqoq bilan yoping va kuchli olovga qo'ying. Bir yirtqichlardan tarkibini qaynatib oling, issiqlikni kamaytiring. Qanotlarni yumshoq bo'lguncha pishiring. Pishirish tugashidan 10 daqiqa oldin, bulonni ta'mga soling.
9-qadam
Tayyorlangan qanotlarni plastinka ustiga qo'ying va qog'oz sochiq bilan quriting. Keyin har bir qanotni achchiq qizil qalampir bilan silang.
10-qadam
Xamirni tayyorlang. 100 g pivo bilan 2 ta tuxumni urting. 4 osh qoshiq unni qismlarga qo'shib, bo'lakchalar yo'qolguncha aralashtiring.
11-qadam
Har bir qanotni xamirga botirib, mazali oltin po'stlog'iga qadar issiq o'simlik moyiga qovuring. Sutlangan qanotlarni ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun qog'oz sochiqqa qo'ying. Qovurilgan tovuq qanotlariga sabzavotli salat bilan xizmat qiling.
