Lavash rulosi - bu ajoyib, mazali va tezkor atıştırmalık. Shu bilan birga, muzlatgichda tugaydigan deyarli har qanday ovqatni to'ldirish sifatida ishlatish mumkin.
Bu zarur
- - lavash - 1 choyshab;
- - qayta ishlangan pishloq - 200 g;
- - ozgina tuzlangan losos - 200 g;
- - marul barglari;
- - limon.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Lavashni stol ustiga yoyib, bir tekis eritilgan pishloq qatlami bilan surtamiz. Pishloqni har qanday plomba bilan ishlatish mumkin, ammo bu baliqning ta'mini eng yaxshi ta'kidlaydigan qo'shimchalarsiz tabiiy qaymoqli mahsulotdir. Qayta ishlangan pishloqni tvorog bilan almashtirish mumkin. Eng asosiysi, u qaymoq kıvamına ega va pita noniga osonlikcha tarqaladi.
2-qadam
Baliqni mayda, ingichka bo'laklarga kesib oling. Siz ikra yoki alabalıkni afzal ko'rishingiz muhim emas. Retsept bo'yicha chum lososidan yoki hatto ozgina tuzlangan selddan foydalanishingiz mumkin. Qizil baliq tuzlangan yoki ozgina chekilgan bo'lishi mumkin. Hammasi bu taomni tayyorlayotgan kishining ta'mi afzalliklariga bog'liq.
3-qadam
Salat barglarini oqar suvda yaxshilab yuvib tashlang. Haddan tashqari namlikni silkitib, tayyorlangan o'tlarni qog'oz sochiq bilan quriting. Oyoqlarni va buzilgan barglarni olib tashlang.
4-qadam
Hamma pishloq yopilishi uchun salatni pita nonga yoyib chiqing. Baliq bo'laklarini ustiga qo'ying. Bir oz limon sharbati bilan sug'orib oling.
5-qadam
Pita nonini mahkam burab, rulonni muloyimlik bilan o'rab oling. Idishni polietilen plyonkaga o'rang va muzlatgichga bir necha soatlab qo'ying.
6-qadam
O'tkir pichoq yordamida pita nonini 1-1,5 sm qalinlikdagi bo'laklarga kesib, tekis idishga solib, xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
