Qirq yoshdan oshganlarning aksariyati Ivashi mazali seldini nostalji bilan eslashadi - yog ', mayin, o'ziga xos hidga ega. Bu baliq har qanday ziyofat uchun eng zo'r atıştırmalık edi - xoh oilasi bilan uyda kechki ovqat bo'lsin, xoh olomon bayrami. 90-yillarda u qandaydir tarzda javonlardan g'oyib bo'ldi va hozir ham, baliq mahsulotlarining assortimenti etarlicha katta bo'lganida, biz uni sotuvda ko'rmayapmiz. Ivashi qayerga ketdi?
Avvalo, Ivashi ko'pchilik ishonganidek, umuman seld emas. Bu baliq seld bilan bilvosita aloqada - bu shunchaki Herring oilasiga tegishli. Aslida, u sardalya va uning lotin tilidagi ismi shunday eshitiladi: Sardinops sagax melanostict, ya'ni Uzoq Sharq sardalasi. Nima uchun "Ivashi"? Yapon tilida sardalya ma-ivashi deb talaffuz qilinadi.
Xo'sh, bu sardalya qaerga g'oyib bo'ldi? Uni hech qachon baliq bo'limlarida ko'rishimiz mumkinmi? Ixtiolog olimlar konsoli - ha, ko'ramiz. Va, ehtimol, yaqin kelajakda.
Haqiqat shundaki, Uzoq Sharq sardalasining rivojlanish tsikli hali to'liq o'rganilmagan. Ma'lumki, bu baliqni Tayvan qirg'og'idan Kamchatkagacha bo'lgan ulkan suv zonasida topish mumkin. U Yaponiyaning janubidagi iliq suvda yumurtlamoqda va keyin shimolga, Primorye qirg'og'iga boqish uchun suzadi. Bu erda Ivashi planktonli qisqichbaqasimonlar bilan oziqlanadi va tezda vazn qo'shadi. Sovuq ob-havoning boshlanishi bilan sardalye shollari yana janubga ko'chib o'tishadi.
Urushdan oldin, 30-40 yillarda, Uzoq Sharq baliqchilari juda ko'p miqdordagi ivashini ushladilar. Keyin bu baliq to'satdan bizning dengizlarimizdan g'oyib bo'ldi. 40 yil o'tgach, 70-80-yillarda u yana qaytib keldi va tutishda etakchilik qildi. Bizning baliqchilar deyarli 10 yil davomida yiliga 600 ming tonnagacha ivashi qazib olishdi. Va bu erda yana - to'satdan g'oyib bo'lish. Ivashi shunchaki bizning baliq ovlash hududimizga kirmadi.
Ixtiologlar ushbu tsiklikni baliqlarni ko'paytirishning o'ziga xos xususiyati, suv osti oqimlari yo'nalishi o'zgarishi bilan bog'lashadi. Ushbu mazali sardalyani dengizimizga qaytarish bo'yicha ularning bashoratlari juda optimistikdir. O'zingiz uchun hakam: 30-40 yil, keyin 40 yildan keyin - 70-80 yil. 40 yoshida yana bir tsiklni qo'shing, shunda tez orada Ivashi aholisi ko'payishi kerak. Ixtiologlarning fikriga ko'ra, Uzoq Sharqdagi sardakning Primoryedagi ko'chishi 2015-2020 yillarda boshlanishi kerak. Ivashi aktsiyalarining Kamchatka qirg'oqlariga bosqichma-bosqich qo'rqoq yondashuvi allaqachon boshlangan.
Xo'sh, biz olimlarning bashoratlari to'g'ri bo'lishiga umid qilamiz va biz ushbu mazali baliqning stolimizda paydo bo'lishini kutamiz.
