Go'shtni piknik menyusiga kiritish oddiy va juda yuqori kaloriyali ishdir. Kartoshka va tuxumning pishirilgan assortimentini folga soling. Ko'mirda pishirilgan, ular piknik menyusiga xilma-xillik qo'shadilar.
Bu zarur
- 4 ta xizmat:
- - 8 ta tuxum;
- - 8 ta o'rtacha kattalikdagi kartoshka;
- - 2 osh qoshiq. l. smetana 10% yog ';
- - 4 osh qoshiq. l. mayonez;
- - bir guruh yashil piyoz;
- - limon;
- - moylash uchun o'simlik moyi;
- - ta'mga ko'ra tuz va qora murch.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani yaxshilab yuvib tashlang. Uni olib tashlamang. Shuning uchun bu taom uchun yosh kartoshka ko'proq mos keladi. Sabzavotni o'simlik moyi bilan tozalang, uni ikkiga bo'ling, so'ngra har birini folga bilan o'rab oling. Agar siz kartoshkaning sharbatli bo'lishini istasangiz, ularni oxirigacha kesmang, so'ngra kesilgan joyga mayda cho'chqa yog'i qo'ying.
2-qadam
Olovni oling va folga o'ralgan kartoshkani issiq ko'mirga ko'mib qo'ying. Sabzavotni 25 daqiqa davomida pishiring.
3-qadam
Tuxumni yaxshilab yuvib tashlang. Pishirish paytida yorilib ketmasligi uchun ularni ehtiyotkorlik bilan ikkala uchidan igna bilan teshib qo'ying. Har bir tuxumni folga soling va 15 daqiqa davomida ko'mir ustiga qo'ying.
4-qadam
Sosni tayyorlang. Mayonez va smetana aralashtiramiz. Yashil piyozni maydalab, ularni kelajakdagi sousga joylashtiring. Tuz va qalampir bilan mavsumni o'tkazing, sharbat va limon qobig'ini qo'shing.
5-qadam
Kartoshkani va tuxumni folga soling. Ikkinchisini tozalang va ikkiga bo'ling. Plitalarni ustiga qo'ying va sousga quying. Yuqoridan yuqorida ovqatni tug'ralgan o'tlar bilan bezash mumkin. Pishirilgan lagan tayyor. Ushbu ajoyib ko'mir idish piknik menyusida doimiy xususiyatga ega bo'lishi mumkin.
