Echki pishloqli puff lavlagi - bu har qanday stolda qiziqarli ko'rinadigan tuyadi. Ammo bu appetiserning asosiy afzalligi shundaki, uni tayyorlash oddiy. Faqat lavlagi oldindan qaynatib oling, o'rtacha bir soat davomida pishiriladi.
Bu zarur
- Ikki porsiya uchun:
- - o'rtacha 2 ta lavlagi;
- - 200 g echki pishloq;
- - yarim limon;
- - reyhan barglari;
- - yangi ismaloq barglari;
- - maydalangan qizil qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Lavlagi yaxshilab yuvib tashlang, to'g'ridan-to'g'ri qobig'ida qaynatib oling - shu tarzda unda ko'proq foydali moddalar saqlanadi. Kartoshka kabi lavlagi tayyorligini tekshiring - shunchaki pichoq bilan teshib qo'ying.
2-qadam
Tayyor lavlagi sovutib oling, tozalang, etarlicha ingichka doiralarga bo'ling.
3-qadam
Pishloqni tekis bo'laklarga ingichka qilib kesib oling.
4-qadam
Har bir lavlagi bo'lakchasini limon sharbati bilan to'kib tashlang, ustiga pishloq bo'lagi va yangi ismaloq bargini soling. Bir nechta qatlamlarni takrorlang. Ustki qism bezak sifatida echki pishloq va reyhan barglaridan iborat.
5-qadam
Aperatifga ziravor va rang qo'shish uchun, mayda qizilchaning ustiga ozgina qizil qalampir seping.
6-qadam
Siz o'zingiz tanlagan pomidor bo'laklarini va boshqa ingredientlarni qo'shib, ushbu appetizerning tarkibi bilan tajriba qilishingiz mumkin. Echki pishloqli puff lavlagi qizil sharob bilan yaxshi mos keladi.
