Bu engil va samimiy salat, shuningdek u juda chiroyli, chunki u rang-barang. Qishda buni qilish ayniqsa yoqimli: atrofda hamma narsa zerikarli va zerikarli bo'lsa, u stolni bezatadi. Ushbu salat uchun ingredientlar soni sizning didingizga ko'ra o'zboshimchalik bilan tanlanishi mumkin.
Bu zarur
- - marul barglari;
- - yangi bodring;
- - yangi pomidor;
- - shirin qalampir;
- - qisqichbaqalar;
- - zaytun.
- Yoqilg'i quyish uchun:
- - zaytun moyi;
- - balzamik sirka;
- - limon sharbati;
- - tuz;
- - Qalapmir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qisqichbaqalarni muzdan tushiring va qaynoq suv bilan pishiring, sho'r qaynoq suvda 1-2 daqiqa davomida qaynatishingiz mumkin (kuchli hid paydo bo'lguncha), salqin.
2-qadam
Salat uchun bodring va pomidorni kesib oling, urug'ini tozalang va ikkiga bo'ling, so'ngra marul barglarining kichik bo'laklariga bo'ling.
3-qadam
Salat taomini tayyorlash uchun: Alohida idishda zaytun moyi, ozgina balzam sirkasi, limon sharbati, tuz va qalampir aralashtiriladi.
4-qadam
Qisqichbaqalar va tug'ralgan sabzavotlarni salat idishiga o'tkazing, aralashtiring va kiyimni qo'shing. Barchasini yana aralashtiring.
