Lazzatli pirogni pishirish uchun xamirni tayyorlash va isbotlash uchun vaqt sarflashingiz shart emas. Uyda tayyorlangan mazali pirojniylarni atigi yarim soat ichida tayyorlash mumkin. Oilaviy tushlik yoki kechki ovqat uchun ideal bo'lgan oddiy taom - Lazy Cabb Pie-ni sinab ko'ring.
Bu zarur
Xamir uchun: - 300 g bug'doy uni; - bir chimdik tuz; - 150 g sariyog '; - 0,5 choy qoshiq shakar. To'ldirish uchun: - yosh oq karamning 0, 5 vilkasi; - 100 g pishloq; - 0,5 stakan qaymoq; - 2 ta tuxum; - tuz; - muskat yong'og'i; - yangi maydalangan qora murch
Ko'rsatmalar
1-qadam
Dangasa karam pirogi uchun variantlardan biri bu frantsuz kisi. Go'sht, baliq, dengiz mahsulotlari, parranda go'shti, sabzavotlarni to'ldirish sifatida ishlatish mumkin. To'ldirish o'zgarishsiz qoladi, pirogni yumshoq va suvli qiladi, shuningdek pishirish tezligi. Hammayoqni o'z ichiga olgan versiyasi past kaloriya hisoblanadi - bu parhez ovqatlanish uchun juda mos keladi.
2-qadam
Qisqa nonli xamirni tayyorlang. Unni chuqur idishga soling, tuz, shakar va sariyog 'qo'shing, bo'laklarga bo'ling. Yog 'parchalanishi uchun hamma narsani qo'llaringiz bilan silang. Bir piyola ichiga bir necha osh qoshiq muzli suv quying va xamirni yoğuring. Uni to'pga yig'ib, polietilen plyonka bilan o'rab, muzlatgichga 1 soatga qo'ying.
3-qadam
Bir soatdan keyin xamirni chiqarib, dumaloq qatlamga soling. Yong'inga chidamli qolipni yog 'bilan yog'lang va un bilan seping. Xamirni qolipga joylashtiring, qirralarning atrofida bamperlar hosil qiling.
4-qadam
To'ldirishni qiling. Dangasa pirog uchun yangi karamdan foydalaning. Tashqi barglarini olib tashlang, stubni kesib oling va vilkalarni mayda qilib kesing. Sariyog'ni skovorodkada qizdiring va yumshatish uchun karamni ozgina qaynatib oling. Hammayoqni tuz, qora murch va muskat yong'og'i bilan ziravorlang.
5-qadam
Tuxumlarni alohida idishda urting, qaymoq va ozgina tuz qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring. Pishloqni maydalang.
6-qadam
Qisqacha nonga to'ldirishni tekis qatlamga yoyib chiqing. Kremsi tuxum aralashmasini dangasa karam pirogi ustiga to'kib tashlang va maydalangan pishloq seping. 200 o C ga qadar qizdirilgan qolipni pechga qo'ying, quicheni pishganicha pishiring - uning yuzida ishtaha po'sti paydo bo'lishi kerak. Agar pirog pishirilmagan bo'lsa, lekin tepasi kuyishni boshlasa, uni folga bilan yoping va quichni pechning pastki darajasiga o'tkazing.
7-qadam
Tayyorlangan dangasa karam pirogini sovutib oling, bo'laklarga bo'linib, tushlik yoki kechki ovqat uchun idishlardan biri sifatida xizmat qiling. Har qanday qaymoqli yoki pomidor sousiga alohida xizmat qiling. Bir stakan yaxshi sovutilgan oq stol sharobiga karam pirogi bilan xizmat qilish mumkin.
