Yangi pishirilgan non po'stidan ko'ra mazali nima bo'lishi mumkin? Uyda eski retseptlar bo'yicha haqiqiy non tayyorlash juda qiyin, va hatto buning uchun maxsus pech kerak, ammo zamonaviy uy bekalariga yordam berish uchun qulay va amaliy non ishlab chiqaruvchilar ishlab chiqarilmoqda, ular yordamida har qanday non, non va bulochka pishirish juda qulay.
Donli non
Ushbu retsept yordamida non tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- suv - 1 stakan;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
- asal - 2 osh qoshiq;
- tuz - 1, 5 choy qoshiq;
- bug'doy uni - 150 g;
- javdar uni - 170 g;
- donli un - 170 g;
- quruq faol xamirturush - 2 choy qoshiq;
- zig'ir urug'lari - 75 g;
- kungaboqar urug'lari - 40 g.
Ingredientlarni non mashinasining idishiga quyidagi tartibda joylashtiring: suv, o'simlik moyi, asal, tuz, barcha turdagi un va xamirturush. Idishni non ishlab chiqaruvchiga joylashtiring va butun donli non dasturini tanlang. Qobiq rangini xohlaganingizcha tanlang, ammo donli non uchun o'rtacha yaxshiroq, chunki qovurilgan qobiq juda zich bo'ladi.
Boshlash tugmachasini bosing va birinchi signal signalidan so'ng, tozalangan urug'lar va zig'ir urug'larini idishga soling. Dastur tugaguniga qadar nonni pishiring. Shundan so'ng, idishni non bilan olib tashlang, nonni sovutib oling, uni idishdan olib tashlang va aralashtirgich pichog'ini olib tashlang.
Borodino noni
Ushbu nonni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
- malt - 5 osh qoshiq;
- maydalangan koriander - 2 choy qoshiq;
- quruq xamirturush - 2, 5 choy qoshiq;
- iliq suv - 400 ml;
- bug'doy uni - 400 g;
- javdar uni - 100 g;
- asal - 1, 5 osh qoshiq;
- tuz - 1, 5 choy qoshiq;
- olma sirkasi - 2 osh qoshiq;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
- sepish uchun koriander urug'lari.
Malt, maydalangan koriander, xamirturush, suv, bug'doy va javdar uni, asal, tuz, olma sirkasi va o'simlik moyini non mashinasining idishiga soling. Non ishlab chiqaruvchisiga oziq-ovqat solingan idishni soling, "Borodino non" dasturini tanlang, vazni - 1 kg. Boshlash tugmachasini bosing.
Xamirni yoğurduktan so'ng (dastur boshlanganidan taxminan 7 daqiqa o'tgach), qopqog'ini oching va sirtini koriander bilan tozalang. Keyin dastur oxirigacha pishiring. Tayyor xushbo'y Borodino nonini idishda to'liq soviguncha qoldiring, so'ng uni chiqarib oling va aralashtirgich pichoqlarini olib tashlang.
