Bu shunchaki mazali shokolad, yarim suyuq gilosdan murabbo solingan. Siqilish uchun murabboga achchiq qalampir yoki lazzat uchun ozgina konyak qo'shishingiz mumkin - bu hamma uchun ham mos emas.
Bu zarur
- - 200 g shokolad;
- - 150 g gilosli murabbo;
- - 1 chili qalampiri yoki 40 ml brendi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shokolad bo'laklarini suvli hammomda eritib yuboring. Suyuq shokoladni shakarlamalar panasiga surting. Agar sizda maxsus qolip bo'lmasa, siz shokolad qutisi ostidan bo'sh laynerni olishingiz mumkin. Mog'orlarni moylashning eng oson usuli - ularni shokolad bilan to'ldirish va undan keyin tezroq bo'lgan ortiqcha shokoladni to'kib tashlash, ammo unchalik mazali bo'lmagan bo'lib chiqadi. Kalıbı muzlatgichga yarim soatga qo'ying (muzlatgichda 10 daqiqa etarli bo'ladi).
2-qadam
Gilos murabboini yirtqichlardan tushiring, chili qalampiri yoki konyak qo'shing, qaynatib oling. Agar siz hayajonni izlayotgan bo'lsangiz, qalampirni maydalash tavsiya etiladi. Yong'inni kamaytiring, 5 daqiqa davomida qaynatib oling. Massani elakdan artib oling, ozgina soviydi, qandolat paketiga soling, qoliplarni gilos jeli bilan to'ldiring.
3-qadam
Qolgan shokoladni yana eritib oling va uni yopish uchun gilos jeli ustiga surtib chiqing. Qattiqlashguncha muzlatgichga qo'ying. Shundan so'ng, shakarlamalarni qolipdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Ular shokolad ozgina muzlatilgan va og'ziga tishlanganda mazali gilos solingan plomba bilan to'ldirilgan paytda juda mazali bo'ladi.
