Cod jigari juda mazali va foydali yon mahsulotdir. Uning tarkibida A va D vitaminlari, sog'lom omega-3 yog 'kislotalari, yod, kaliy, magniy va organizm uchun zarur bo'lgan boshqa mikroelementlar mavjud. Pechene konservalari bilan tayyorlangan salatlar bayramona stolni bezatadi va mehmonlaringiz tomonidan qadrlanadi.
Dengiz chiroqlari salatasi
Bir qatlamda salat qo'yish kerak bo'ladi:
- cod jigar konservalari - 1 dona;
- kartoshka - 3 dona;
- sabzi - 2 dona;
- tuxum - 3 dona;
- qattiq pishloq - 80 g;
- mayonez.
Tayyorgarlik
Kartoshka, sabzi va tovuq tuxumini qaynatib oling, vilka bilan jigar jigarini maydalang. Mayonez bilan ozgina bulg'angan holda mahsulotlarni qatlamlarga qo'ying.
- qo'pol qirg'ichdan o'tkazilgan qaynatilgan kartoshka;
- cod jigari pyuresi;
- qo'pol qirg'ichdan o'tkazilgan qaynatilgan sabzi;
- tug'ralgan tuxum;
- mayda maydalangan pishloq.
Pacific Surf salatasi
4 porsiya uchun kerak:
- cod jigar konservalari - 1 dona;
- tuxum - 4 dona;
- piyoz piyozi - 1 ta mayda piyoz;
- yashil no'xat konservalari - 1 dona;
- mayonez.
Tayyorgarlik
Tuxumni qaynatib oling, cod jigarini o'rta bo'laklarga bo'ling. Tuxum va piyozni maydalang, yashil no'xat va cod jigar konservasini qo'shing. Salatani shakarsiz yogurt yoki mayonez bilan tuzlang.
Baliq nonushta salatasi
4 porsiya uchun kerak:
- cod jigar konservalari - 1 dona;
- marul barglari - 1 shamlardan;
- yangi pomidor - 1 ta katta;
- zaytun yog'i;
- balzamik sirka - 1 choy qoshiq;
- tuz, maydalangan qora murch - ta'mga ko'ra.
Tayyorgarlik
Salat barglarini qo'l bilan yirtib tashlang, pomidor va jigarni qo'pol ravishda maydalang. Zaytun moyi, qora murch va balsamik sirkadan sous tayyorlash va salat salatidan foydalaning.
