Kamon boshqacha. Ko'zni yoshga qadar juda bezovta qiladigan bunday namunalar ham bor, aytishim kerak, bezovta. Insonning bag'rikengligi ham turlicha. Biror kishi sabr-toqat bilan chidaydi, boshqasi bunday qiynoqlarga chidab bo'lmas bo'lishi mumkin. Va yaqinlaringizdan yordam so'rab murojaat qilishingiz mumkin bo'lganida yaxshi bo'ladi. Ammo bu har doim ham mumkin emas. Qanday qilib biz piyozning ko'zimizga "yosh to'kadigan" ta'sirini kamaytirishimiz mumkin?
Piyoz hujayralarida uchuvchan oltingugurt mavjud. Piyozni kesishni boshlashimiz bilan u darhol havoga va ko'zlarga tushadi. Oltingugurt bizning lakrimal bezlarimizni faollashtiradi va biz yig'laymiz.
- Bizning ko'zimizga piyozning tirnash xususiyati ta'sirini kamaytirishning eng oson usuli - tozalash va kesish paytida pichoqni sovuq suv ostida namlash. Agar tayyorlanadigan piyoz bir yoki ikkitadan ko'p bo'lsa, unda biz piyozni ham, ularni kesib tashlagan qirqish taxtasini ham namlaymiz.
- Siz piyozni suv ostida tozalashingiz mumkin.
- Agar ishlov berishdan oldin piyozni kesib, po'stini olib tashlamasak va uni besh-etti daqiqa davomida sovuq suvga qo'ysak ham yordam beradi.
- Ko'zni bezovta qiladigan piyoz bug'larining tezroq pasayishiga imkon berish uchun siz oynani ochishingiz mumkin.
- Piyozni tez-tez ishlatadiganlar uchun maishiy texnika do'konlari maxsus piyoz maydalagichni taklif qiladi. Uning kamchiliklari shundaki, ushbu texnikadan foydalanganda chop etish variantlari ko'p emas. Masalan, uzuklar piyozni kesolmaydi.
- Piyozni burun bilan emas, balki og'zingiz bilan maydalash paytida nafas olishingiz kerak bo'lgan bunday tavsiyanomalar mavjud. Kimdir yordam beradi.
- Agar siz piyozni pishirishdan oldin muzlatgichga qo'yib, so'ngra ularni iliq bo'lgunga qadar qayta ishlasangiz, unda tirnash xususiyati minimal bo'ladi.
Bundan tashqari, kulgili tuyulishi mumkin bo'lgan maslahatlarni topishingiz mumkin. Ehtimol, kimdir buni sinab ko'rganmi? Masalan, gaz niqobini yoki sho'ng'in ko'zoynagini taqing. Albatta, bu erda mantiq bor. Saqich yordam beradi degan fikr ham bor. Mexanizm aniq emas, lekin to'satdan bu kimgadir yordam beradi. Ko'pincha tavsiyalar orasida siz piyozni maydalash paytida og'zingizni suv bilan to'ldirishingiz kerak bo'lgan usulni topishingiz mumkin. Maydanozni chaynash ham foydali ta'sirga ega ekanligi aytiladi. Ular buni maydanozning oltingugurtni oksidlashi va piyozning sizni xafa qilmasligi uchun fizik xususiyatlarini o'zgartirishga qodir ekanligi bilan izohlashadi.
