Pomidor salatasi - bu ko'p qirrali deb hisoblanadigan mazali appetizer. Bunday salatlarni tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud, barchasi shaxsiy ta'mga bo'lgan afzalliklarga bog'liq. Keling, pomidor bilan ikkita oddiy salat tayyorlaymiz.
Pomidor va tuxum salati
Bizga kerak bo'ladi:
- 3 ta pomidor;
- 3 ta tuxum;
- yangi petrushka to'plami;
- 4 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i;
- 2 choy qoshiq shakar;
- 1 choy qoshiq sirka;
- tuz.
Pomidorlarni yuving, ularni tilimga kesib tashlang. Tuxumni pishgan holda qaynatib oling, to'liq sovitib oling, tozalang, bo'laklarga bo'ling, ularni salat idishidagi pomidor bilan birga qo'ying. Tuz va sous bilan mavsumni o'tkazing.
Sos oddiygina tayyorlanadi: o'simlik moyini shakar, stol sirkasi bilan aralashtiring. Sosni ta'mga ko'ra tuz qo'shing.
Tayyorlangan pomidor va tuxum salatini tug'ralgan maydanoz bilan bezang.
Pomidor va zaytun salatasi
Bizga kerak bo'ladi:
- 5 ta pomidor;
- 1 limon;
- 100 g zaytun;
- bir guruh yashil piyoz;
- bir guruh maydanoz;
- 2 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i;
- tuz.
Pomidorlarni yuving, takozlar bilan kesib oling va salat idishidagi kichik idishga soling. Yarim limondan sharbatni pomidor ustiga to'kib tashlang va tuzlang. Zaytunni qirralarning atrofiga joylashtiring. Yashil piyoz va maydanozni maydalab, salat bilan o'tlarni seping.
Salat ustiga o'simlik moyini tushiring, limon bo'laklari bilan bezang. Pomidor va zaytun bilan engil salat tayyor.
