Qizil sabzavotlarning sog'liq uchun ajoyib foydalari uzoq vaqtdan buyon isbotlangan va avlodlar uchun sinovdan o'tgan. Bu, ayniqsa, boshqa mahsulotlar bilan uyg'un ta'mi va ozuqaviy birikmasida qizil lavlagi po'stlog'ida juda aniq namoyon bo'ladi. O'zingiz yoqtirgan lavlagi salatini tayyorlang, shunda siz bir zumda ushbu kuchli tabiiy vitaminlarni ko'paytirishi natijasida energiya ko'tarilishini sezasiz.
Xom lavlagi salatini yangilab turing
Tarkibi:
- 450 g lavlagi;
- apelsin;
- yarim limon;
- har biri 50 ml olma sirkasi va zaytun moyi;
- 40 g shakar;
- 15 g petrushka;
- 1 choy qoshiq kunjut urug'lari;
- tuz.
Lavlagi tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Apelsin va limon yarmidan sharbatini siqib oling va sirka, zaytun moyi va shakar bilan kichkina stakanga qo'shib qo'ying. Olingan aralashmani sabzavotli talaş ustiga to'kib tashlang, aralashtiring va 4 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Salatni yana aralashtiring, ortiqcha tuzlamoq va tuzni to'kib tashlang. Aperitivni salat idishiga o'tkazing, mayda to'g'ralgan petrushka barglari va kunjut urug'iga seping.
Qisqichbaqasimon lavlagi salatasi
Tarkibi:
- 4 ta lavlagi;
- 3 ta qattiq sariq nok;
- 200 g pishloqli pishloq;
- 40 g tozalangan kungaboqar urug'i;
- yarim limon;
- yalpiz novdasi;
- 1/3 choy qoshiq qora qalampir;
- tuz;
- 100 ml zaytun moyi.
Lavlagi koreys savzi qirg'ichi bilan qirg'ichdan o'tkazing yoki pichoq bilan bo'laklarga bo'ling. Ushbu bosqichni yadroli armut uchun takrorlang va jigarrang rangni oldini olish uchun limon sharbati bilan seping. Ikkala asosiy ingredientlarni salat idishida birlashtiring, ta'mga ko'ra qora qalampir va tuz qo'shing. Sabzavotlarni maydalangan pishloq bilan yoping, zaytun moyi seping, urug'larga seping va yalpiz barglari bilan bezang.
Xom lavlagi vitaminli salat
Tarkibi:
- katta lavlagi;
- sabzi;
- seldereyning 2 tupi;
- 50 g petrushka;
- 50 ml zaytun moyi;
- 25 ml limon sharbati va olma sirkasi;
- har biri 1 choy qoshiq quritilgan zanjabil va zerdeçal;
- tuz.
Pancar va sabzi qo'pol qirg'ichdan maydalang. Seldereyni ingichka yarim doira shaklida kesib oling, maydanozni pichoq bilan maydalang. Barcha sabzavot va o'tlarni chuqur idishga va kerak bo'lganda tuzga o'tkazing. Zaytun moyi, limon sharbati, sirka va ziravorlarni alohida ko'pirtiring. Ushbu aromatik sous bilan mavsumni lavlagi salatiga soling.
Olxo'ri va yong'oq bilan samimiy xom lavlagi salatasi
Tarkibi:
- katta lavlagi;
- 7 chuqur o'rik;
- 7 ta yong'oq;
- sarimsoq chinnigullari;
- 50 ml o'simlik moyi;
- tuz.
Lavlagi qo'pol ravishda arting. Olxo‘rini 5 daqiqa davomida issiq suvga soling, süzgeğe soling, mayda maydalang va qizil sabzavotga qo'shing. Yong'oq yadrolarini mustahkam plastik to'rva ichiga joylashtiring va uni katta va kichik bo'laklarni ushlab turish uchun engil bosim yordamida rulon bilan o'ralgan holda aylantiring. Ularni boshqa ingredientlarga to'kib tashlang. Ezilgan sarimsoqni salat va tuzga aralashtirib aralashtiring.
