"Ko'pirtirilgan choy" - an'anaviy malayziyalik teh tarik ichimliklari rus tiliga tarjima qilinadi. Uning ta'mi va hidi juda yaxshi. Bundan tashqari, ko'pirtirilgan choy - bu chanqovni engillashtiradigan eng yaxshi narsa, bu uni tiqilib qolgan kunlarda almashtirib bo'lmaydi.
Bu zarur
- - suv - 250 ml;
- - quyultirilgan sut - 30 ml;
- - Qora uzun choy - 2 choy qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Siqilgan sut konservasini ehtiyotkorlik bilan oching. Kichik bir yirtqichlardan 250 gramm suv quying va choy qo'shing. Qaynatib oling. Agar siz shakarsiz choy ichsangiz, unda 1-2 dona chinnigullar qo'shishingiz mumkin. Issiqlikdan oling va choyni besh daqiqa davomida pishiring.
2-qadam
Choyni mayda bo'laklardan torting va blender bilan urting. 1-2 osh qoshiq quyultirilgan sut qo'shing. Choyni yana yaxshilab ko'pirtiring va darhol xizmat qiling. An'anaga ko'ra, bu ichimlik hech qanday shirinliksiz ichiladi, asta-sekin ho'llaydi va ta'midan zavqlanadi.
3-qadam
Agar siz an'anaviy retsept bo'yicha "ko'pirtirilgan choy" tayyorlamoqchi bo'lsangiz, blenderni o'tkazib yuborishingiz kerak bo'ladi. Choy qaynatilgandan so'ng, bu ichimlikni bir piyoladan ikkinchisiga asta-sekin va ehtiyotkorlik bilan quyish kerak. Buni hammomda mashq qilish yaxshiroqdir.
