Tvorog - sog'lom ovqatlanish uchun ajralmas oziq-ovqat mahsulotlaridan biridir. Uni tashkil etuvchi vitaminlar, iz elementlari, aminokislotalar har qanday yoshda zarurdir. Ovqat pishlog'idan eng nozik pishiriqni tayyorlang - nonushta yoki tushdan keyin choy uchun ajoyib taom.
Bu zarur
-
- 500 g tvorog;
- 1 tuxum;
- 3 osh qoshiq smetana;
- 3 osh qoshiq shakar;
- 2 osh qoshiq irmik;
- 100 g mayiz;
- 0,5 choy qoshiq tuz;
- pichoqning uchida vanillin;
- non bo'laklari;
- sariyog.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Go'sht maydalagich orqali 500 g tvorogni o'tkazing. Agar xohlasangiz, tvorogni maydalab maydalashingiz yoki blenderda maydalashingiz mumkin.
2-qadam
Qaynatmasdan, 2 osh qoshiq sariyog 'eritib oling.
3-qadam
Tayyorlangan tvorog va eritilgan sariyog'ni birlashtiring.
4-qadam
Qattiq ko'pik paydo bo'lguncha 1 tuxumni 3 osh qoshiq shakarli shakar bilan urting.
5-qadam
Tvorogni shakar bilan urilgan tuxum bilan birlashtiring, muloyimlik bilan aralashtiring. Tvorog massasiga pichoq uchiga 2 osh qoshiq irmik, 0,5 choy qoshiq tuz, vanillin qo'shing. Barchasini silliq bo'lguncha yoğurun.
6-qadam
100 g mayizni iliq suvda yuving. Agar mayiz juda quruq bo'lsa, ularni 30 daqiqa davomida iliq suvga soling. Keyin suvni to'kib tashlang, mayizni qog'oz sochiq bilan quriting.
7-qadam
Tayyorlangan mayizni unga botirib, tvorog massasi bilan aralashtiring.
8-qadam
Pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang va non bilan seping.
9-qadam
Tvorog massasini pishiriladigan idishga soling, yuzasini tekislang, uni 3 osh qoshiq smetana bilan arting, eritilgan sariyog 'seping.
10-qadam
Ovqat pishlog'i bilan pishirish varag'ini 180 gradusgacha qizdirilgan pechga qo'ying va uni 25-30 daqiqa davomida qizarib pishguncha pishiring.
11-qadam
Tayyorlangan tvorogli kastryulni qismlarga ajratib oling va issiq holda xizmat qiling. Berry siropi, murabbo, konserva, smetana yoki quyultirilgan sutga kastryul bilan xizmat qiling. Ichimliklarni o'zingizning xohishingizga yarating.
