Nozik va mazali tvorogli mevalar, mevalar va mevalar bo'laklari, albatta, kichkina gurmelerni xushnud etadi. Bu to'liq to'yimli nonushta va kechki ovqat yoki mazali shirin bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, bu taom oson hazm bo'ladigan va muvozanatli oqsillarga, shuningdek A, P, E vitaminlariga va B kompleksi, kaltsiy, temir va fosforga boy. 5-6 oylikdan boshlab bolalarning parheziga tvorogni kiritish tavsiya etiladi.
Bolaga sog'lom tvorogli kastrulka tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi: 250 g yog 'pishloq, 2 ta banan, 2 kivi, 6 ta mandarin, 100 g muzlatilgan gilos, 2 dona tuxum, 12 ta vanil kraker, 500 ml sut, 3 osh qoshiq. l. shakar va o'simlik moyi.
Tuxum sarig'ini oqlardan ehtiyotkorlik bilan ajrating. Sariqni elakdan surtilgan tvorog bilan yaxshilab maydalang. Bananlarni tozalang, mayda bo'laklarga bo'linib, tvorog massasiga qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz yoki mikser bilan silliq bo'lguncha urting.
Yuqori issiqlikka chidamli shaklni sariyog 'bilan yog'lang, pastki qismini non bo'laklari bilan tekislang. Mandarin tilimlari, kivi bo'laklari va eritilgan gilosni krakerlarga aralashtiring. Meva ustiga bir osh qoshiq shakarli shakar seping. Tayyorlangan banan tvorogli pyuresi bilan. Idishni yarim soat davomida pechga qo'ying va 200 ° C da pishiring.
Tvorogli kassetalarni issiq yoki sovuq holda iste'mol qilish mumkin. Smetana issiq kastryulkalar bilan alohida-alohida xizmat qilish tavsiya etiladi.
Sovutilgan tuxum oqini 2 osh qoshiq shakar bilan ko'pirtiring. Pishirish boshlangandan 30 minut o'tgach, shaklni pechdan olib tashlang va ko'pirtirilgan tuxum oqini tvorog qatlamining ustiga qo'ying, ularni muloyimlik bilan tekislang. Keyin qolipni pechga yana 10-12 daqiqa qo'ying.
Tarkibning mazali kastryulini sekin pishirgichda tayyorlash mumkin. Bu eng oddiy retseptlardan biri va natijada tvorog sufle kabi juda nozik taom, uni kichkina gurmeler albatta zavqlantiradi.
Ovqat pishlog'ini sekin pishirgichda tayyorlash uchun siz ½ kg tvorog 9% yog ', shakar bilan 1 quti quyultirilgan sut, 3 ta tuxum, 1 osh qoshiqni olishingiz kerak. l. o'simlik yog'i.
Shirinlikni yoqtirmaydiganlar quyultirilgan sut miqdorini kamaytirib, kastryulka ichiga ½ yoki 2/3 bankani solib qo'yishlari mumkin. Siqilgan sut miqdori tvorogning kislotaliligiga ham bog'liq.
Tvorogni elakdan arting va chuqur idishga o'tkazing, quyultirilgan sut va tuxum qo'shing. Barcha komponentlarni bir hil holga kelguncha yaxshilab aralashtiring. Biror narsa qolmasligi uchun buni blender bilan qilish yaxshidir. Keyin kostryulkalar juda nozik bo'lib chiqadi.
Ko'p pishirgichning olinadigan idishini o'simlik moyi bilan yog'lang va ichiga suyuq tvorog asosini quying. Keyin, boshqaruv panelida "Pishirish" rejimini o'rnating va taymerda vaqt 45 minut.
Bu vaqtdan so'ng, signal eshitilib, ko'p pishirgich o'chirilganda, tvorog pishirig'ini idishda bir muddat to'liq soviguncha qoldiring. Shundan so'ng, ehtiyotkorlik bilan laganga o'tkazing va xizmat qiling.
Oltin jigarrang po'stlog'i bilan tvorogli kastryulni olish uchun uni 5 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechda panjara funktsiyasi bilan yoki 180 ° S gacha qizdirilgan pechda 10 daqiqa ushlab turing.
Kakao, mayiz va limonli tvorogli kastryul kam mazali emas. Uni tayyorlash uchun sizga 400 g tvorog, 4 osh qoshiq kerak bo'ladi. l. smetana, 2 ta tuxum, mayiz, shakar bilan o'ralgan limon, 2 osh qoshiq. l. kakao kukuni, 2 osh qoshiq. l. irmik, 1 choy qoshiq. Pishiriq kukuni.
Tvorog, smetana, tuxum, irmik va pishirish kukunini birlashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz va 2 ta teng qismga bo'ling. Yarimiga kakao kukuni, ikkinchisida ilgari issiq suvda dimlangan mayiz qo'shing.
Qatlam massasini mayiz bilan o'simlik moyi bilan surtilgan multivarkaga soling, tekislang va ustiga limon soling, shakar bilan arting. Kakao bilan aralashtirilgan tvorog massasining ikkinchi qismini ustiga qo'ying.
Pishirish rejimida ovqatni 65 daqiqa davomida pishiring. Multivarkni o'chirgandan so'ng, tvorog pishirig'ini idishda 10 daqiqa davomida sovushini qoldiring.
