Quyoshli yozda siz haqiqatan ham mevali shirinliklar bilan o'zingizni erkalashni xohlaysiz - oson va tez tayyorlanadi. Sizga qulupnay keki uchun pishirishsiz asl retseptini taklif etamiz.
Bu zarur
- Jamg'arma uchun:
- - sariyog '- 100 g
- - "Yubiley" kukilari - 250 g
- O'rtada:
- - quyultirilgan sut - 1 quti
- - suv - 500 ml
- - makkajo'xori kraxmal - 60 g (yoki yarim stakan)
- - vanil shakar - 1 choy qoshiq
- Ro'yxatdan o'tish uchun:
- - qulupnay - 500-600 g
- - shakar - 5 osh qoshiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qulupnaylarni yaxshilab yuvib tashlang, quriting, dastani tozalang. Rezavorlarning ko'pini yarmiga kesib tashlang.
2-qadam
Kelajakdagi pirojnoe uchun shakl bering. Buni amalga oshirish uchun mos ovqatni tanlang va ustiga kichkina jant halqasini mahkamlang (maxsus ajratiladigan idishdan foydalaning).
3-qadam
Sariyog'ni eritib oling, pechenelarni maydalang. Barchasini aralashtiring va pishgan idishga soling, yaxshilab tamping. 15 daqiqa davomida muzlatgichga yuboring.
4-qadam
Konservalangan sutni, makkajo'xori nişastasını va suvni birlashtiring. Olingan shirin massani pechka ustiga qo'ying va qaynatib oling. Aralashtirishni unutmang! Krem qalinlashganda unga vanil shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
5-qadam
Tayyorlangan pechene asosiga issiq plomba tushiring. Sovutib oling, lekin sovitmang.
6-qadam
Sutli qatlam soviganidan so'ng, ustiga kesilgan qulupnayni qo'ying.
7-qadam
Qolgan mevalardan kartoshka pyuresi tayyorlang, shakar qo'shing, aralashtiring va olovga qo'ying. Har doim aralashtirib, 5 daqiqa davomida pishiring. Keyin rezavorlar va pirojniyni bezatadigan mevalar orasidagi barcha bo'shliqlarga qulupnaydan issiq murabbo soling.
8-qadam
Kek bir necha soat tursin va choy bilan xizmat qilish mumkin.
