Tetiklantiruvchi limonli pishiriqlar choy uchun yozgi shirinlik sifatida juda yaxshi va yomg'irli yoki kuzgi kunlarda sizni ko'nglingizni ko'taradi. Ushbu retsept bo'yicha pishiriqlar mazali, xushbo'y va yumshoq.
Bu zarur
- Kek uchun:
- - 2 osh qoshiq. un;
- - 1/3 San'at. shakar kukuni;
- - 1/3 San'at. jigarrang shakar (yoki odatdagi);
- - ½ choy qoshiq tuz;
- - ¾ modda. tug'ralgan sariyog '.
- To'ldirish uchun:
- - 2 osh qoshiq. Saxara;
- - 6 osh qoshiq. un;
- - 1/8 choy qoshiq tuz;
- - 1 osh qoshiq. limon po'sti;
- - ¾ modda. yangi limon sharbati;
- - ¼ modda. yangi apelsin sharbati;
- - 4 ta katta tuxum;
- - 3 ta katta tuxum sarig'i;
- - 3 osh qoshiq. og'ir krem.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 350 darajaga qadar qizdiring. 20x30 sm hajmdagi pishirish idishini sariyog 'bilan yog'lang.
2-qadam
Blenderda yoki ko'pirtirishda un, shakarli shakar, jigarrang shakar (agar mavjud bo'lmasa, oddiy shakarni ishlating) va choy qoshiqni ko'pirtiring. tuz. Kesilgan sariyog 'qo'shing, tarjixon yumshatiladi. Qat'iylik tekislanguniga qadar chayqashni davom eting. Xamirni pishirish idishiga bir tekis qilib quying. Oldindan qizdirilgan pechda 20 daqiqa davomida bir oz qizarib pishguncha pishiring.
3-qadam
Idishda shakar, un va 1/8 choy qoshig'ini aralashtiring. tuz. Kek pishirilishidan bir necha daqiqa oldin limon va apelsin sharbati, mayda qirg'ichdan o'tkazilgan limon loviya, tuxum, tuxum sarig'i va qaymoqni birlashtiring. Ko'pirtirish. Aralashmani issiq qobiq ustiga qolipga to'kib tashlang. Pishirish haroratini 325 ° C ga tushiring va tortni yana 20-25 daqiqa davomida pechga qaytaring.
4-qadam
Pishirilgan mahsulotlarni xona haroratida bir soat sovutib turing, so'ng yoping va salqin joyda 1,5 soatga qo'ying. To'liq qotish uchun siz muzlatgichda bir kechada qoldirishingiz mumkin.
5-qadam
Xizmat qilishdan oldin to'rtburchaklar shaklida kesib oling, shakar kukuniga seping. Pishirilgan kesilgan pirojniylarni muzlatgichda saqlang.
