Siz muzqaymoq tayyorlamoqchimisiz va oilangiz va do'stlaringizni xursand qilasizmi? Bu juda oson! Ko'p sonli retseptlar bilan siz tajriba qilishingiz va turli xil lazzatlar bilan muzqaymoq tayyorlashingiz mumkin. Xushbichim tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar oddiy va deyarli har bir uy bekasi zaxirasida.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qulupnay muzqaymoq retsepti
Qulupnayli muzqaymoq tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- 3 ta tuxum sarig'i;
- 200 ml sut;
- 200 ml qaymoq;
- 100 g shakarli shakar;
- 2 stakan yangi qulupnay;
- 1 choy qoshiq vanil mohiyati.
Chuqur piyola oling, 50 g shakar va qulupnay qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Olingan massani muzlatgichga qo'ying. Qolgan shakarni oling va sarig'i va kastryulda sut bilan aralashtiring. Olingan massani olovga qo'ying va qaynab turgan holda, doimo aralashtirib, massani bir hil holga keltiring. Shakarlangan shakar butunlay erishi kerak. Aralashmani alohida idishga soling va xona haroratida sovutib oling. Massa sovishi bilanoq, muzlatgichda 30 daqiqa ushlab turing. Sovutgandan so'ng massaga krem, vanil mohiyati va ilgari pishirilgan qulupnay massasini qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring, qoliplarga soling va qotib qolguncha muzlatgichga qo'ying.
2-qadam
Shokoladli muzqaymoq retsepti
Shokoladli muzqaymoq tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- 250 ml sut;
- 250 ml qaymoq;
- 100 g shakarli shakar;
- 150 g maydalangan qora shokolad.
Chuqur piyola oling, ichiga sut va maydalangan shakar soling. Aralashmani sekin olovga qo'ying va doimo aralashtiring. Shakarning to'liq eritilganligiga ishonch hosil qiling. Shakarlangan shakar to'liq eritilganda, idishni issiqdan olib tashlang va muzlatgichga tashrif buyuring, u erda krem qo'shing. 20 daqiqadan so'ng muzqaymoqni olib tashlang, aralashtiring va shokolad qo'shing. Olingan massani muzlatgichga qo'ying. Shokoladli taom tayyor.
3-qadam
Maple Nut muzqaymoq retsepti
Muzqaymoq tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- 100 g har qanday yong'oq (eng yaxshisi yong'oqni oling);
- 2 osh qoshiq jigarrang shakarli shakar;
- 2 osh qoshiq chinor siropi;
- 350 ml sut;
- 350 ml qaymoq.
Birinchidan, jigarrang-jigarrang yong'oqlarni pishiring. Buning uchun qovurilgan idishni olib, qizdiring, ozgina yog 'qo'shing va yong'oqni qovuring. Yong'oqni maydalangan shakar bilan seping va oltin ranggacha qovurishni davom eting. Tayyor yong'oqlarni sovutib oling. Sutni alohida idishga quying, qaymoq qo'shing va yong'oq qo'shing. Doimiy aralashtirib, chinor siropini qo'shing. Sovutgichdagi massani bir necha soat davomida olib tashlang.
