Quritilgan meva va yong'oq shirinliklarini tayyorlash juda oson. Ular organizm uchun oziq moddalar manbai bo'lib xizmat qiladi, tarkibida fruktoza bor va shirin tishi bo'lganlarga murojaat qiladi. Quritilgan mevali konfetlarni uzoq vaqt saqlash mumkin. Har qanday retsepti sizning har qanday ingredientlaringiz bilan to'ldirilishi mumkin, masalan, mussli yoki quritilgan klyukva.
Yong'oq va quritilgan mevalar bilan uy qurilishi shirinliklari lazzatlarning ajoyib kombinatsiyasi bo'lib, ularning sog'liq uchun foydalari bilan to'ldiriladi. Ko'plab uy qurilishi shakarlamalar retseptlari sog'lom turmush tarziga, shuningdek vegetarianlarga va glyutensiz dietalarga mos keladi.
Bodom odamlar uchun E vitamini, magniy, marganets, mis, riboflavin va fosfor manbai hisoblanadi.
Yong'oq - tarkibida omega-3 kislotalari, kaltsiy, xrom, temir, magniy, fosfor, sink mavjud va antioksidant xususiyatlarga ega. Bu yong'oq miyaga ham foydali ekanligini hamma biladi.
Anjir xun tolasi, kaltsiy, mis, magniy, K vitamini va B6 manbai hisoblanadi.
Xurmo - tarkibida tolalar, taninlar, A, C, E, K, B6 vitaminlari, temir, kaliy, magniy, tiamin, niatsin va riboflavin mavjud.
Quritilgan o'rik kaliy, magniy, A va S vitaminlari, beta-karotin, temir va kremniyning yaxshi manbaidir.
Quritilgan mevalar va yong'oqlar bilan shirinliklar
Pishirish vaqti - 15 daqiqa. 10 ta porsiya uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
- ½ piyola bodom
- ½ piyola yong'oq;
- 5 dona. anjir;
- 10 ta sana;
- 14 dona. quritilgan o'rik;
- 1 osh qoshiq kokos moyi yoki zaytun;
- 1 osh qoshiq bitta limon limoni;
- 1 osh qoshiq iliq suv.
Asta-sekin ko'rsatma:
Qadam 1. Yong'oq, anjir va xurmolarni oshxona protsessorida yoki blenderda maydalang.
Qadam 2. Limon limonini, kokos moyini, quritilgan o'rikni qo'shing - yana maydalang.
Qadam 3. Qo'llaringiz bilan 10 ta kichik to'pni shakllang.
Shakarni muzlatgichda yoki muzlatgichda mahkam yopiq idishda 1 oygacha saqlang.
Bir konfet uchun ozuqaviy ma'lumotlar: 146 kaloriya, 3 g protein, 16 g uglevodlar, 72 g yog '.
Siqilgan sut bilan shirinliklar
Umumiy pishirish vaqti 35 minut. Chiqarilgan 48 ta konfet.
Kerakli:
- 2 quti quyultirilgan sut;
- 3 tuxum sarig'i;
- 2 stakan braziliya yong'oqlari + sepish uchun ½ stakan (har qanday bilan almashtirilishi mumkin).
Agar so'ralsa, quritilgan o'rik yoki quritilgan kivi kabi quritilgan mevalar qo'shilishi mumkin.
Asta-sekin ko'rsatma:
Qadam 1. Yong'oqlarni oziq-ovqat protsessori yoki blenderda maydalang.
Qadam 2. Kastryulkada 2 stakan maydalangan yong'oqni sarig'i va quyultirilgan sut bilan aralashtiring. Sekin olovda qizdiring, doimo aralashtirib, massa "ushlanguncha".
Qadam 3. Aralashmani moylangan plastinka ustiga qo'ying. To'liq sovushini qoldiring.
Qadam 4. Tandirda quritilgan ½ stakan yong'oqni qizarib pishguncha, maydalang.
Qadam 5. Massa soviganida, qo'llaringizni moy bilan yog'lang va kichkina to'plar hosil qilish uchun choy qoshiqdan foydalaning.
Tugatish uchun shakarlamalarni maydalangan yong'oqlarga solib, qog'oz qutilarga soling.
Shakar va asal bilan anjir va yong'oq novdalari
Ushbu shirinliklarga quritilgan anjir, asal, ziravorlar va yong'oqlar kiradi. Ular do'konlarda sotib olingan energiya majmuasi o'rnini bosuvchi sifatida xizmat qiladi.
36 konfet uchun sizga kerak bo'ladi:
- 1 stakan findiq;
- 1 stakan bodom
- 2/3 donli un;
- 2 osh qoshiq kokos yong'og'i;
- 2 choy qoshiq bitta apelsinning mazasi;
- 2 choy qoshiq arpabodiyon urug'lari;
- ½ choy qoshiq doljin;
- 1/8 choy qoshiq chinnigullar;
- 1,5 stakan quritilgan anjir
- 2/3 stakan shakar
- ½ stakan asal.
Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar:
Qadam 1. Pechni 150 darajaga qizdirish uchun burang. Pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang va "frantsuzcha ko'ylak" singari un bilan ozgina changlang.
Qadam 2. findiq va bodomni quriting va maydalang.
3-qadam. Katta piyolada un, kokos yong'og'i, apelsin po'stlog'i, arpabodiyon urug'lari, dolchin va maydalangan chinnigullar aralashtiriladi. Yong'oq va quritilgan mevalarni qo'shing. Barchasini bitta pishiriladigan idishga quying.
Qadam 4. Kichik bir yirtqichlardan shakar va asalni birlashtiring. Kichkina olovni qo'ying. Issiqlikni asta-sekin o'rtacha darajaga ko'taring, aralashtirmasdan, 5-6 daqiqa davomida pishiring. Issiq shakar karamelini quritilgan mevalar va yong'oqlarga tezda to'kib tashlang.
5-qadam. Taxminan 35 daqiqa davomida pechda pishiring. Massa yumshoq bo'ladi. Pishiriladigan idishni pechdan oling va xona haroratida kamida 1 soat turing. Massani qolipdan olib tashlang va barlarga kesing.
1 konfet uchun ozuqaviy qiymati: 90 kaloriya, 12 g uglevodlar, 4 g yog ', 2 g oqsil.
Bodom bilan shokoladda quritilgan o'rik
Bu minimal mahsulotni talab qiladigan juda sodda va sodda retsept:
- 24 dona. quritilgan o'rik;
- ½ piyola bodom
- 1 ta qora shokolad bar.
Chiqish - 24 ta konfet. Quritilgan o'rikni boshqa quritilgan mevalar bilan almashtirish mumkin, masalan, quritilgan mango.
Qadam-baqadam ko'rsatmalar:
Qadam 1. Pishirish varag'ini tayyorlang, uni pergament bilan yoping.
Qadam 2. Pechdagi bodomni quriting. Keyin uni blender bilan maydalang.
Qadam 3. Shokoladni suvli hammomda yoki mikroto'lqinli pechda eritib, har 30 soniyada aralashtiring.
Qadam 4. Har bir quritilgan o'rikni shokoladga, so'ngra maydalangan bodomga soling.
Qadam 5. Quritilgan mevalarni tayyorlangan pishirish varag'iga qo'ying va 10 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
Anjir va kakao bilan glyutensiz shakarlamalar
Ushbu shirinliklarni 15 daqiqadan kamroq vaqt ichida tayyorlash mumkin. Ular sizning bo'sh vaqtingizda engil atıştırmalıklar va yopiq idishda saqlanishi mumkin. Chiqish - 19 dona.
Sizga kerak bo'ladi:
- 1 stakan quritilgan anjir
- 1 stakan bodom
- ¼ stakan kakao;
- 1 choy qoshiq pichoq uchida vanil ekstrakti yoki vanillin;
- ¼ choy qoshiq doljin;
- bir chimdik tuz.
Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar:
Qadam 1. Agar mavjud bo'lsa, quritilgan anjirdan jarohatlaydi. Quritilgan mevalarni kichkina idishga soling, ustiga issiq suv bilan yoping va 5-10 daqiqa ushlab turing.
Qadam 2. Ayni paytda, bodomni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida maydalang. Kakao kukuni, vanil ekstrakti yoki vanillin, dolchin va tuz qo'shing.
3-qadam. Anjirni to'kib tashlang va ularni oziq-ovqat protsessorida ham maydalang.
Qadam 4. Olingan massadan choy qoshiqdan kichik to'plar hosil qiling.
Shirinliklarni yopiq idishda muzlatgichda ikki hafta yoki muzlatgichda uch oygacha saqlang.
Bodomni kungaboqar yoki oshqovoq urug'i, findiq yoki kaju o'rniga almashtirish mumkin.
Quritilgan mevalar va yong'oqlar bilan shakllangan shirinliklar
Ushbu retseptni hind oshxonasiga kiritish mumkin. Pishirish vaqti - 10 daqiqa. Chiqish - 6 dona konfet.
Kerakli:
- 2 osh qoshiq bodom;
- 3 osh qoshiq kaju yong'oqlari;
- 8 ta tug'ralgan xurmo;
- 2 choy qoshiq mayiz (engil va qorong'i);
- ½ stakan kokos yong'oqlari;
- 1 choy qoshiq kungaboqar yog'i;
- 1-2 choy qoshiq suv.
Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar:
Qadam 1. Birinchidan, oziq-ovqat protsessoridagi bodom va kajularni maydalagichga qadar maydalang.
Qadam 2. Engil va qorong'i mayizlarni, xurmolarni qo'shing.
Qadam 3. Hindiston yong'og'i po'stini qo'shing.
Qadam 4. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi protsessorni bir tekislanguniga qadar aralashtiring.
Qadam 5. Yog 'qo'shing. Aralash.
Qadam 6. Dastlab 1 choy qoshiq suv qo'shing. Massa xamirga o'xshash bo'lishi kerak. Agar suv etishmasa, yana 1 choy qoshiq qo'shing.
Qadam 7. Aralashmani plastinka ustiga qo'ying. Kalıpları oling va shakarlamalar qiling.
Kalıplar bo'lmasa, siz konfetni to'plarga aylantirishingiz yoki kublar bilan kesishingiz mumkin.
Xurmo, mayiz va yong'oq bilan shirinliklar
Shirinliklar har doim quritilgan gilos, klyukva, sesame urug'i, mussli qo'shilishi bilan har xil bo'lishi mumkin.
Chiqish - 30 ta konfet.
Sizga kerak bo'ladi:
- 2 stakan xurmo
- 2 choy qoshiq kungaboqar yog'i;
- 2 osh qoshiq haşhaş urug'lari;
- ½ piyola bodom
- ¼ stakan kaju;
- ¼ stakan kokos yong'og'i;
- 1/8 piyola pista
- 1/8 yong'oq;
- 2 choy qoshiq mayiz.
Asta-sekin ko'rsatma:
Qadam 1. Xurmodan urug'larni olib tashlang, bodom, kaju, pista, yong'oqni qo'pol ravishda maydalang.
Qadam 2. Xurmolarni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinasida maydalang.
Qadam 3. Qovurilgan idishni oling, kungaboqar yog'ini quying, sekin olovda qizdiring.
Qadam 4. 5 daqiqa davomida yong'oq, kokos yong'og'i va sote qo'shing. Keyin ko'knor urug'ini qo'shing va yana 2 daqiqa qovuring.
Qadam 5. Idishga tug'ralgan xurmolarni qo'shing. Hammasini spatula bilan yaxshilab aralashtiring. 5 daqiqa davomida pishiring.
Qadam 6. Issiqlikdan olib tashlang. Bir oz sovib turing va shar shaklida shakllang.
Ushbu konfetlarni havo o'tkazmaydigan idishda bir oygacha saqlash mumkin.
