Yozning oxirida, bog'larda juda foydali o'simlik, uzum pishib yetishni boshlaydigan davr keladi. Uni kattalar ham, bolalar ham eyishadi. Uzumning turli yoshdagi odamlar uchun foydasi qanday?
Uzum - bu mazali mevalar o'sadigan kichik buta. Butaning o'zi tok deb ataladi. Agar ilgari u faqat Rossiyaning janubiy mintaqalarida o'stirilgan bo'lsa, endi hamma joyda amalga oshiriladi. Bu sovuqqa chidamli yangi navlarni yaratish tufayli mumkin bo'ldi.
Uzumning foydali tarkibi
Uzum inson tanasiga katta foyda keltiradi. Bu uzum tarkibida ko'p miqdordagi vitaminlar va mikroelementlar mavjudligidan kelib chiqadi.
Unda C va B vitaminlari, uglevodlar, shuningdek yod, kaliy, kremniy va kobalt ustunlik qiladi. Uzum tarkibida quyidagi foydali kimyoviy birikmalar topilgan: organik kislotalar, flavonoidlar, pektinlar, glyukoza, fruktoza va boshqalar. Ushbu rezavorlarning tarkibi har qanday yoshdagi uzumning inson tanasi uchun foydali xususiyatlarini ko'p jihatdan tushuntiradi.
Uzumning bolalar uchun foydasi
Mutaxassislar tomonidan olib borilgan tadqiqotlar shuni isbotladiki, uzum o'sayotgan bola tanasining rivojlanishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Uni qanday shaklda ishlatish muhim emas. Bu sharbat, yangi uzilgan mevalar, kompot, murabbo yoki mayiz (quritilgan uzum) bo'lishi mumkin. Uzum tarkibida kaltsiy mavjud bo'lib, u bolaning suyaklarini mustahkamlaydi va to'g'ri o'sishga yordam beradi.
Bolalarda bu rezavorlar immunitetni sezilarli darajada oshiradi. Shuning uchun gripp va shamollash paytida uzumdan foydalanish kasallik xavfini sezilarli darajada kamaytiradi. Shuni ham unutmangki, bu meva ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va bola tanasining tez to'yinganligiga hissa qo'shadi. Shuning uchun uni metabolizmi buzilgan va vazni kam bo'lgan bolalarga iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Yangi uzumni bolalar uch yoshdan erta iste'mol qila boshlaydilar. Bu oshqozon tizimiga juda kuchli ovqat hazm qilish yukini berishiga bog'liq. Shuning uchun bolada kolik bo'lishi mumkin. Bolaga kuniga bu o'simlikning 100 g dan ko'p bo'lmagan yangi uzilgan mevalari berilishi mumkin.
Kattalar uchun uzumning foydalari
Uzum kattalar inson tanasiga ulkan foyda keltirishi mumkin. Ammo bu rezavorlarning bir nechta asosiy foydali xususiyatlari mavjud.
Uzumning foydali xususiyatlari
- Uzum kattalardagi buyrak toshlari hosil bo'lishining oldini oladi.
- Ushbu mevalar quyidagi kasalliklarni davolashda yordam beradi: nefroz, nefrit, podagra, sil, gepatit va boshqalar.
- Ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va ichak faoliyatini normallashtiradi. Kabızlığı engillashtiradi.
- Inson tanasiga jigar sirrozi bilan kurashishda yordam beradi.
- Tanadan zararli moddalar va toksinlarni chiqarib tashlashga yordam beradi.
- Yurak faoliyatini yaxshilaydi va qon tomirlarini tozalaydi.
- Uzum tarkibida temirning mavjudligi inson qonida gemoglobin miqdorini oshirishi mumkin. Va bu, o'z navbatida, tanani anemiya rivojlanishidan himoya qiladi.
- Miyaning ish faoliyatini oshiradi.
- Qon bosimini pasaytiradi.
- Uzum nafas olish tizimi kasalliklari, shu jumladan astma uchun foydalidir.
- Odamlarda depressiya va stress paydo bo'lishining oldini oladi. Asab tizimini tinchlantiradi.
- Pankreas ishini rag'batlantiradi.
- Inson qonida qon pıhtılarının paydo bo'lishining oldini oladi.
- Ko'rishni yaxshilaydi.
Inson tanasi uchun ushbu asosiy foydali xususiyatlardan tashqari, uzum ham insonning reproduktiv funktsiyasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Uzumda nafaqat rezavorlar, balki o'simlik barglari ham foydali bo'ladi. Ular qon ivishini yaxshilash uchun ochiq yaralar va kesiklarga qo'llaniladi. Barglardan bronxit, tomoq og'rig'i, astma va gipertoniya kasalligiga yordam beradigan turli xil damlamalar va infuziyalar tayyorlanadi. Uzum barglari kosmetologiyada tabiiy kosmetika yaratish uchun ishlatiladi.
Uzum barglaridan siz uyda oddiy va klassik retsept tayyorlashingiz mumkin, uni tayyorlash juda oz vaqt talab etadi. Buning uchun 2: 1 nisbatda oz miqdordagi gul asal qo'shilishi bilan oddiy uzum barglarini oling. Ular yaxshilab maydalangan va aralashtiriladi. Ushbu oziqlantiruvchi niqob yuzga 20 daqiqa davomida surtilishi kerak. Keyin iliq suv bilan yuvib tashlang. Ushbu retsept har qanday odamning yuzidagi qo'pol va yumaloq teridan xalos bo'ladi.
Homiladorlik paytida uzum iste'mol qilish
Ayni paytda barcha mutaxassislar homilador ayolga yangi uzum iste'mol qilishni to'xtatishni maslahat berishadi. Buning sababi shundaki, u yuqori kaloriya tarkibiga ega (100 g gacha 72 kkal) va bo'lajak onada tez vazn ortishiga yordam beradi. Va bu tug'ruq paytida ba'zi bir asoratlar bilan tahdid qiladi. Ayniqsa, homiladorlikning oxirida uzumni ishlatishdan voz kechish kerak. Uzumni sut bilan birlashtirish mumkin emas, bu shunchaki qiz hayotining ma'lum bir davrida zarurdir. U inson tanasida kaltsiy zaxirasini to'ldiradi. Bu ham homiladorlik paytida uzum iste'mol qilishni to'xtatish uchun yaxshi sababdir.
Uzumga zarar
Uzumning barcha foydali xususiyatlaridan tashqari, foydalanishga qarshi ko'rsatmalar ham mavjud. Xususan, qonning quyuq pıhtılaşması, oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak yarasi, kolit, uremiya, diabetes mellitus kabi kasalliklar uchun uni iste'mol qilmaslik kerak. Uzum inson tanasida allergik reaktsiyalarni keltirib chiqarishi mumkin, bu ham foydalanishga qarshi ko'rsatma. Shuningdek, uch yoshga to'lmagan bolalar va odamlarda semirishning sezilarli darajasi haqida unutmang. Shu bilan birga, uzum yanada ko'proq kilogramm berishga yordam beradi.
Dizenteriya va odamlarda bo'shashgan axlat paydo bo'lishi bilan bog'liq boshqa ichak kasalliklari paytida uzumni iste'mol qilmaslik kerak. Buning sababi shundaki, u yanada laksatif ta'sirga ega.
Har holda, uzumni me'yorida iste'mol qilish kerak. Voyaga etgan odam uchun kunlik dozasi 200 g yangi uzilgan mevalardan oshmasligi kerak. Bundan tashqari, siz uni har kuni yeyishingiz mumkin emas. Siz jadvalga rioya qilishingiz kerak - haftada 3 martadan ko'p bo'lmagan.
