Baliq kostryulkalarini issiq yoki sovuq holda berish mumkin. Fritözda pishirilgan mazali va xushbo'y ovqat zerikkan qovurilgan baliqning o'rnini bosadi.
Bu zarur
- - 500 g hake filesi;
- - 300 g yangi qo'ziqorin;
- - 1 stakan smetana;
- - 2 osh qoshiq maydalangan pishloq;
- - 1 osh qoshiq sariyog ';
- - 1 osh qoshiq un;
- - maydalangan qora murch;
- - tuz;
- - ko'katlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shampinonlarni tozalang. Yupqa bo'laklarni kesib oling. Yog 'moyini eritib, qo'ziqorinni qovuring. Bir qoshiq un qo'shing va uni qo'ziqorin bilan birga qovuring.
2-qadam
Stakan yong'inga qarshi kostryulni oling. Hake filetosini pastki qismiga qo'ying. Keyingi qatlam un bilan qovurilgan qo'ziqorinlardir. Massani qalampir va tuz bilan tuzlang. Hamma narsaga smetana tushiring va maydalangan pishloq seping.
3-qadam
Idishni havo sovutgichining past panjarasiga qo'ying. Haroratni 180 darajaga o'rnating va kastryulda mazali oltin qobiq paydo bo'lguncha yuqori tezlikda pishiring. Bu shamollatgichning shaffof devorlari va olovga chidamli panada mukammal ko'rinadi.
4-qadam
Tayyor ovqatni qismlarga bo'lib kesib oling va tug'ralgan o'tlarga sepilgan alohida idish sifatida xizmat qiling.
