Zanjabil yoki oq o'simlik, bu o'simlik ko'pincha kundalik hayotda deyiladi, tobora ommalashib borayotgan ziravorga aylanmoqda. Bu oziq-ovqat uchun ishlatiladigan zanjabil ildizi. U tuzlangan, pishirilgan mahsulotga qo'shilgan, choyda pishirilgan.
Zanjabil choyining retsepti
Uyda zanjabil choyini tayyorlash uchun taxminan 2 dan 3 sm gacha bo'lgan kichik bir zanjabil ildizini oling va mayda qirg'ichga surting. Limonni yuving va qaynoq suv bilan pishiring, shirasini osonroq siqib oling. Bir oz limon sharbatini siqib chiqaring. Grated zanjabilni termos yoki choynakka joylashtiring, 1-2 choy qoshiq. limon sharbati, 1-2 choy qoshiq. asal, 2 litr qaynoq suv quying, yoping va uni 10-15 daqiqa davomida pishiring.
Sovuqqonlik uchun zanjabil choyi boshqa retsept bo'yicha tayyorlanadi. Birinchidan, mayda qirg‘ichdan o‘tkazilgan zanjabil oz miqdordagi suvga qora murch qo‘shib 10 daqiqa qaynatiladi. Keyin ichimlikni tülbent yoki nozik elak orqali filtrlang. Bundan tashqari, choyga ta'mga ko'ra limon sharbati va ozgina asal yoki shakar qo'shiladi.
Zanjabil ichimligini vazn yo'qotish uchun ishlatish uchun quyidagi retseptdan foydalaning. Sarimsoqning bir nechta chinnigulini pressdan o'tkazib maydalang. Sarimsoq va zanjabilning nisbati 1: 1 bo'lishi uchun zanjabilning ildizini silang. Ingredientlarni termosga qo'ying va 20 qismli qaynoq suv bilan yoping. Uni kun davomida kichik bo'laklarga pishirib, ichishga ruxsat bering.
Siz qora yoki yashil choy damlamalari bilan zanjabil ichimligini tayyorlashingiz mumkin. Qishki sovuq mavsumda ziravorlar qo'shilgan zanjabil choyi ajoyib isituvchi ichimlik bo'ladi. Ushbu maqsadlar uchun juda yaxshi: chinnigullar, dolchin, kardamom. Bularning barchasi har bir insonning shaxsiy ta'mi afzalliklariga bog'liq.
Zanjabil choyining afzalliklari
Zanjabil ildizi A, C va B6 vitaminlarining katta miqdorini o'z ichiga oladi. Shu tufayli zanjabil choyi shamollashning oldini olish va davolash uchun ajoyib vosita hisoblanadi. Magniy va kaliy kabi choy tarkibidagi mikroelementlar organizmning qon aylanish tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Bundan tashqari, zanjabil choyi xotira va ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, bosh og'rig'i va ko'karishlar og'rig'ini yo'qotadi. Zanjabil ildizi dietetikada keng qo'llaniladi. Xususan, zanjabil choyi metabolizmni tezlashtiradi va organizmni toksinlar va toksinlardan tozalashga yordam beradi. Ushbu ichimlikdan muntazam foydalanish natijasida siz vazn yo'qotishda katta natijalarga erishishingiz mumkin.
Zanjabil choyi nihoyatda mazali va xushbo'y ichimlikdir, shuningdek, u juda foydali.
