Sizga kapuchino yoqadimi, lekin uni qanday qilib to'g'ri qilishni bilmayapsizmi? Umid qilamizki, siz kapuchino qaynoq suv bilan to'kilgan va paket tarkibida suyultiriladigan ichimlik emasligini bilasizmi? Haqiqiy, mazali kapuchchini pishirishni bilish butun san'atni o'zlashtirish demakdir! Biroq, hamma uni o'rganishi va uyda kappuchino tayyorlashi mumkin.
Kappuchino italyan tilidan tarjima qilinganida sut bilan qo'shilgan, qalin ko'pikka urilgan qahva, ya'ni kepkali qahva degan ma'noni anglatadi. Bu kapuchinoni oddiy qahvadan ajratib turadigan ko'pikli ko'pik. Ushbu ichimlik kafe, restoran, klublarda juda keng tarqalgan, ammo esda tutish kerakki, har bir professional bufetchi chinakam mazali kapuchino tayyorlashni bilmaydi. Bundan tashqari, ko'pchilik turli xil ta'mlarni afzal ko'rishadi.
Shuning uchun, gurmeler uchun biz kapuchinoni qanday qilib to'g'ri tayyorlash bo'yicha ba'zi tavsiyalar beramiz. Hozirgi vaqtda ilohiy ichimlikni tayyorlashning ko'plab usullari mavjud.
Uyda kapuchino tayyorlashdan oldin kerakli ingredientlarni zaxiralashingiz kerak. Buning uchun sizga maydalangan kofe, suzilgan suv, sut yoki qaymoq, maydalangan dolchin va shakar kerak. Yaxshi kofe tayyorlang. Qahva kofe qaynatgich yordamida tayyorlanadi, ammo agar ushbu jihoz mavjud bo'lmasa, kurka go'shtidan foydalaning. Turkga kofe quying, suv qo'shing va pechka ustiga qo'ying. Esingizda bo'lsin, siz qahvani qaynatolmaysiz, chunki ichimlik achchiqlanadi. Qahvani qaynatib oling va keyin pechdan chiqarib oling.
Keyin, ko'pikni tayyorlashni boshlang. Sutni qaymoq bilan ulang va pechka ustiga qo'ying, ozgina qizdiring. Keyin mikserdan foydalaning va qizdirilgan aralashmani ko'piklangunga qadar urib oling. Ko'pikda pufakchalar paydo bo'lishini ta'minlash muhimdir. Agar ko'pik tayyor bo'lsa, uni osh qoshiq yordamida oldindan pishirilgan kofega o'tkazish kerak. Tayyor kappuchinoga doljin sepib, ta'mga ko'ra shakar qo'shing.
Endi siz kapuchino tayyorlashni bilasiz, xohlagan vaqtingizda uy sharoitida tayyorlanadigan ajoyib ichimlikdan bahramand bo'lishingiz mumkin, shunda oila va do'stlaringiz sizning zukkoligingizdan xursand bo'lishadi.
