Endi ko'plab odamlar sifatsiz alkogoldan zaharlanishadi va bu nafaqat bizning mamlakatimizda, balki chet ellarda ham sodir bo'ladi. Darhaqiqat, ko'pincha aroq tayyorlash jarayonining buzilishi tarkibidagi fuzel moylari, metil spirt va furfural tarkibining ko'payishiga olib keladi. Do'konda aroq sotib olayotganda, mahsulot sifatiga shubha ko'pincha paydo bo'ladi. Biroq, hozirgi vaqtda zaharlanishdan himoya qilishga yordam beradigan ichimlik sifatini aniqlashning ko'plab usullari mavjud.
Bu zarur
- - sulfat kislota;
- - lakmus qog'oz;
- - gugurt;
- - stakan.
Ko'rsatmalar
1-qadam
30-50 gramm aroqni stakanga to'kib tashlang, aynan bir xil miqdordagi sulfat kislota qo'shing. Agar aralash qoraygan bo'lsa, unda aroq sizning sog'lig'ingiz uchun xavflidir, uni zudlik bilan to'kib tashlash kerak.
2-qadam
Ba'zi qalbakilashtiruvchilar ichimlikning kuchini oshirish uchun kuchsiz aroqqa oltingugurt kislotasini qo'shadilar. Aroq sifatini aniqlash uchun sizga litmus testi kerak. Stakanga ozgina miqdordagi shubhali aroqni to'kib tashlang va ichiga litmus qog'ozini soling. Agar qog'oz parchasi qizil rangga aylansa, siz ushbu aroqni ichmasligingiz kerak, chunki u tarkibida sizning sog'lig'ingizga xavfli ko'p miqdordagi kislotalar mavjud.
3-qadam
Ehtiyotkorlik bilan aroqni shisha qopqog'iga quying va uni yoqing. Yaxshi 40 daraja aroq ko'k olov bilan yonadi. Agar aroq yonmasa yoki aksincha, benzin kabi yonib-o'chsa, bu haqda o'ylashingiz kerak. Bunday aroqni ichmaslik yaxshiroqdir.
4-qadam
Bir shisha aroq sotib olayotganda uni silkiting. Agar pufakchalar katta bo'lsa, unda aroq suv bilan juda suyultiriladi. Agar kichik pufakchalar ilon singari yuqoriga ko'tarilsa, bu aroqning yaxshi sifatidan dalolat beradi.
5-qadam
Bir shisha aroqni ochganingizdan so'ng, ular aytganidek, uni chuqur nafas olishga harakat qiling. Agar siz aroq emas, balki o'tkir yoqimsiz hidni his qilsangiz, bunday aroqdan bosh tortganingiz ma'qul. Ehtimol, aroq aseton aralashmasiga ega yoki sanoat alkogolidan tayyorlangan bo'lishi mumkin. Shuning uchun sog'lig'ingizga xavf solmaslik yaxshiroqdir.
6-qadam
Aroq sifatini tekshirishning yana bir eski usuli bor. Bir shisha aroqni olib, -20 darajagacha muzlatib ko'ring. Agar shishada hatto kichik muz bo'laklari paydo bo'lgan bo'lsa, bu uning suv bilan suyultirilganligini ko'rsatadi. Albatta, bunday aroqni ishlatmaslik yaxshiroqdir.
