Asalning sifatini qanday tekshirish mumkin? Ushbu mahsulotni sevuvchilar bunday savol berishi mumkin. Eng ishonchli ma'lumotlarni laboratoriyada olish mumkin. Ammo buni uyda qilish kerak bo'lsa-chi? Xo'sh, uyda asal sifatini qanday tekshirish mumkin?
Asalning sifatini tekshirishning ko'plab usullari mavjud. Eng oddiy ko'rsatkichlar ta'm, rang, mustahkamlikdir. Yaxshi, yangi mahsulot bulutli bo'lmasligi kerak. Agar bankada yoki idishda cho'kma topilsa, asal issiqlik bilan ishlangan. Asal ta'mi shirin bo'lishi kerak, ammo shakarli emas. Yangi mahsulot suyuq va yopishqoq hisoblanadi. Agar siz unga tayoq tushirib, uni ko'tarib qo'ysangiz, reaktiv uzoq va doimiy ravishda pastga cho'ziladi.
Bundan tashqari, ta'mga e'tibor qaratishingiz mumkin. Ammo zaif hidga ega bo'lgan navlar mavjud. Shuning uchun, ushbu noziklik turlarini yaxshi biladigan mutaxassislar uchun ko'proq mos keladi.
Uyda asal sifatini qanday aniqlash mumkin
Yuqoridagi omillar, hatto natija bergan taqdirda ham, juda noto'g'ri. Asal uyda bo'lganidan keyin uni yaxshilab tahlil qilish mumkin. Bunga faqat ko'pgina oilalarda mavjud bo'lgan narsalar kerak bo'ladi:
- yod;
- qog'oz;
- sirka;
- suv.
Asalni suv va yod bilan tekshirish
Asalning sifatini sinashning eng oson usuli bu iliq suv. Undagi muomalani aralashtirgandan so'ng, u suyuqlikda to'liq eriydi. Agar bu sodir bo'lmasa yoki krujkada cho'kma paydo bo'lsa, mahsulotni tabiiy deb hisoblash mumkin emas.
Biroq, usulning soddaligi uning aniqligini anglatmaydi. Agar yod ishlatilsa, yanada ishonchli natijaga erishish mumkin. Agar qo'shilsa, asal rangi mavimsi rangga ega bo'lsa, mahsulot qo'shimchalarga ega. Xuddi shunday reaktsiya yod un yoki kraxmal bilan o'zaro ta'sirlashganda sodir bo'ladi. Mahsulot hajmini oshirish uchun ular shirinlikka qo'shiladi.
Asalni qog'oz yoki sirka bilan qanday tekshirish mumkin
Asalning sifatini qog'oz bilan tekshirishda siz gazeta yoki peçete foydalanishingiz kerak. Agar mahsulot sızsa yoki sirt nam bo'lsa, mahsulot suv bilan suyultiriladi. Bu un va kraxmalni aralashtirish bilan bir xil maqsadda amalga oshiriladi.
Jamg'arma va foyda ortidan ishlab chiqaruvchilar yoki sotuvchilar asalga bo'r qo'shishlari mumkin. Buni tekshirish uchun stol sirkasini ishlating. Mahsulotga bir necha tomchi eritmani qo'shing va natijani kuting. Agar asalda bo'r bo'lsa, aralash ko'piklanadi yoki ko'piklanadi.
