Meksikaliklar pivoni o'zlarining milliy alkogolli ichimliklari - tekila singari juda yaxshi ko'radilar. Meksika pivosi - bu dunyodagi eng mazali pivo ichimliklaridan biri bo'lib, u chanqovni mukammal darajada qondiradi, kamdan-kam hollarda osilgan narsalarga olib keladi va issiqda tetiklashish uchun juda yaxshi. Biroq, u ham o'ziga xos g'ayrioddiy xususiyatlarga ega.
Meksika pivosining turlari
Deyarli barcha an'anaviy Meksika pivolari tapioka yoki kassavadan tayyorlanadi. Kassava maxsus o'simlik, daraxtlar yoki butalar deb ataladi, ularning tuplaridan meksikaliklar guruchga o'xshash donli donlar - tapioka tayyorlaydilar. Shuningdek, Meksikada pivo makkajo'xordan tayyorlanadi, bu uning zamonaviy ishlab chiqarish uskunalari tufayli uning ta'miga ta'sir qilmaydi. Meksikalik pivo tayyorlashda va lupinalar bilan xushbo'y arpa donasida qovurilgan.
Eng mashhur Meksika pivolari - Chiha, Qora pivo va Xingu.
Meksikada pivoni uchta guruhga tegishli bo'lgan o'n ikkita pivo zavodi tayyorlaydi - aksariyat Lotin Amerikasi mamlakatlarida bu bilan kichik xususiy firmalar shug'ullanadi. "Corona" brendi mamlakat tashqarisida Meksika pivosiga shuhrat keltirdi, uning xususiyati shaffof shishaga pivo solingan ohak bo'lagi. Superior, Carta Blanca, Sol, Dos Equis, Tecata, Monterrey, Simpatico, Pacifico, Montesuma, Victoria va Indio pivo brendlari dunyoda mashhur.
Meksika pivosining o'ziga xos xususiyati
Bir shisha Meksika pivosiga joylashtirilgan ohak bo'lagi sharbatini ichimlik bilan aralashtirib, pivoga o'ziga xos lazzat bag'ishlaydi. Biroq, tsitrus sharbatida "psoralen" moddasi mavjud bo'lib, u teriga quyosh ostida tushganda, meduzaning qoqilgan tentaklari kuyishini eslatuvchi jigarrang dog'lar paydo bo'lishiga olib keladi. Ushbu dog'lar ikki oy davomida teridan tushmasligi mumkin.
Ushbu hodisani dermatologlar pivo dermatiti deb atashadi va ular plyajda yoki ochiq hovuz yonida ohak bilan meksikalik pivoni ehtiyotkorlik bilan ichishingizni maslahat berishadi.
Pivo dermatiti ko'pincha ochiq havoda Meksika pivosiga xizmat ko'rsatadigan barmenlarda aniqlanadi. Ushbu muammoga duch kelgan odamlar terining xavfli o'simtasi borligidan shubha qilib, dermatologlarga murojaat qilishadi, ammo shifokorlarning ta'kidlashicha, pivo dermatiti va melanoma o'rtasida hech qanday bog'liqlik qayd etilmagan. Jabrlanganlarning aksariyati bilan suhbatlashayotganda, dermatologlar ko'pincha ular Meksika pivosini ohak bilan iste'mol qilganliklarini aniqlaydilar, bu ichimlik teriga to'kilganida reaktsiyaga sabab bo'ladi. Agar shunday bo'ladigan bo'lsa, uni darhol teringizdan yuvishingiz yoki uzoq vaqt davomida benekli urush bo'yog'ini bezatishga tayyor bo'lishingiz kerak.
