Oltin sariq atirgulli likyor - nozik apelsin va dolchin aromati bilan yoqimli tart ichimlik. Ushbu likyorni tayyorlash uchun ziravorlar bilan rezavorlar aroq bilan to'ldirilishi va shakar siropi bilan suyultirilishi kerak.
Bu zarur
- - 500 g atirgul kestirib;
- - 1,5 litr aroq;
- - 400 ml shakar siropi;
- - dolchin tayoqchasi;
- - yarim apelsindan lazzat.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ushbu retseptda muzlatilgan gul kestirib, foydalanishingiz mumkin. Ularni idishga soling. Chiziqlar bilan kesilgan apelsin sumkasini qo'shing.
2-qadam
Idishga darchin tayoqchasini atirgul kestirib, ziravorga yuboring. Kuchli sifatli aroqni to'kib tashlang. Bir oz aralashtiring, idishni qopqoq bilan yoping va taxminan 15 kunga qoldiring. Shu vaqt ichida aralashmani vaqti-vaqti bilan silkiting, natijada likyor yanada xushbo'yroq bo'ladi.
3-qadam
15 kundan keyin suyuqlikni bankadan suzib oling, atirgul kestirib, ziravorlar kerak bo'lmaydi, dolchin tayog'ini ham olib tashlang.
4-qadam
Shakar siropini tayyorlang, uni tayyorlash juda oddiy: qalin dipli yirtqichlardan, suv va shakarni to'liq eritmaguncha qizdiring. Ko'z bilan shakar qo'shing, sirop yopishqoq bo'lishi kerak. Sovutgichda tayyorlangan siropni sovutib oling.
5-qadam
Süzülmüş ichimlikka shakar siropi qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Tayyorlangan oltin-sariq atirgul likyorini butilkalarga quying, mahkam yopishtiring. Sovutgichda saqlang.
