Kisselni bolalar menyusiga bir yoshdan boshlab kiritish tavsiya etiladi. Bu juda to'yimli taom, chunki tarkibida kraxmal mavjud. Shuning uchun, ayniqsa, vazn jihatidan orqada qolayotgan bolalar uchun foydalidir. Bundan tashqari, u rezavorlar, sut asosida tayyorlanishi va nafaqat to'yimli, balki sog'lom bo'lishi mumkin.
Bu zarur
- Asal jeli uchun:
- - 2 stakan suv;
- - 3 osh qoshiq. asal;
- - 3 osh qoshiq. kraxmal;
- - 1 osh qoshiq. fruktoza;
- - 3 osh qoshiq. limon sharbati.
- Gilos jeli uchun:
- - 1 stakan gilos;
- - 1 osh qoshiq. Saxara;
- - 1 osh qoshiq. l. kraxmal;
- - 0,5 litr suv.
- Shokoladli jele uchun:
- - 1, 5 stakan sut;
- - 2 choy qoshiq kakao kukuni;
- - 3 choy qoshiq Saxara;
- - 1 osh qoshiq. kraxmal.
- Sut jeli uchun:
- - 4 stakan sut;
- - 0,5 stakan shakar;
- - 2 osh qoshiq. kraxmal;
- - vanilin.
- Olma jeli uchun:
- - 500 g olma;
- - 2 stakan suv;
- - 3/4 stakan shakar;
- - 1, 5 osh qoshiq. kraxmal.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Asal jeli Asalni issiq suvda eritib yuboring. Kraxmalni ozgina sovuq suvda eritib, asal eritmasiga qo'shing. Aralashmani olovga qo'ying, qaynatib oling, fruktoza va limon sharbati qo'shing. Jelni stakanlarga to'kib tashlang, sovutilgan holda xizmat qiling.
2-qadam
Cherry Jelly Gilosdagi chuqurlarni olib tashlang. Suvni olovga qo'ying, qaynatib oling, rezavorlar va shakar qo'shing, issiqlikni kamaytiring. Kraxmalni ozgina sovuq suvda eritib oling. Aralashishni to'xtatmasdan, qaynab turgan aralashga quying, qalinlashguncha pishiring, doimo aralashtiring va bo'laklarning paydo bo'lishidan saqlaning.
3-qadam
Shokoladli jele Kakao kukunini bir osh qoshiq sovuq sutda eritib oling, shakar qo'shing, bir xillikka qadar yaxshilab aralashtiring. Kraxmalni olti osh qoshiq sutda eritib oling. Qolgan sutni qaynatib oling, issiqdan olib tashlang va suyultirilgan kakaoni quying. Aralashmani olovga qo'ying, yana qaynatib oling va kraxmalni quying, doimo aralashtiring (olovda bir daqiqadan ko'proq ushlab turing).
4-qadam
Sut jeli Uch stakan sutli qozonni olovga qo'ying, shakar qo'shing, qaynatib oling. Kraxmalni ozgina qaynatilgan suvda eritib, eritmani bir stakan sovuq sutga solib, aralashmani doimo aralashtirib, qaynab turgan sutga quying. Sekin olovda besh daqiqa davomida qaynatiladi. Vanilinni lazzat uchun qo'shing, stakanlarga quying, salqin, iliq yoki sovuq holda xizmat qiling.
5-qadam
Olma jeli Olmalarni yuving, ingichka bo'laklarga bo'linib, suv bilan yoping va olovga qo'ying. Bulyonni suzib oling, olmalarni artib oling yoki blenderga aralashtiring, so'ngra bulyonga olma qo'shing. Shakar qo'shing, aralashmani qaynatib oling. Kraxmalni sovuq suvda eritib, doimo aralashtirib, bulonga soling. Bir-ikki daqiqadan so'ng issiqdan olib tashlang.
