Klassik limonad ko'pchilikka tanish bo'lgan shirin gazlangan ichimlik emas. Aytgancha, bu yomon chanqovni qondiruvchi vosita. Qadimgi retseptlarga ko'ra, haqiqiy limonad tarkibida yangi limon bo'lmasa, unda kamida ushbu mevaning yangi siqilgan sharbati bo'lishi kerak.
Bu zarur
Sirob limonadasi: - 1 stakan shakar - 1 stakan suv; - 1 ta katta limon; - 200 dan 500 ml gacha suv; - muz. Italiya limonadasi: - 2 stakan shakar; - 1 stakan suv; - 100 g yangi reyhan; - 15 dona limon; - 1 litr suv. Iqtisodiy limonad: - 4 ta limon; - 150 g shakar; - 200 g muz; - 1 litr suv
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sirob limonad Qalin bo'lmagan shakar siropini tayyorlang. Kastryulchada yoki paqirda 1 stakan maydalangan shakarni 1 stakan suv bilan birlashtirib, qaynatib oling, shakar to'liq eriydi va issiqdan olib tashlanadi. Ushbu miqdordagi sirop bir necha porsiya limonad uchun etarli. Uni yopiq idishda muzlatgichda saqlang.
2-qadam
Limondan sharbat chiqarib olish uchun sharbat chiqargichdan foydalaning. Sirob, limon sharbati va yarim litrgacha sovuq qaynatilgan yoki shisha suv bilan birlashtiring. Suv miqdori ichimlikning qanchalik shirin va kuchli bo'lishini xohlashingizga bog'liq. Limonadga maydalangan muz qo'shing, yalpiz novdasi, bir bo'lak limon yoki ohak bilan bezang va xizmat qiling.
3-qadam
Italiya limonadidan Xushbo'y sirop tayyorlang. Rayhonni yuving va kastryulga soling, suv bilan yoping, maydalangan shakar qo'shing. Qaynatib oling, olovni kamaytiring va taxminan 5-10 daqiqa davomida qaynatib oling, barcha shakar eriguncha va sirop tiniq bo'lguncha. Idishni o'chiring va pechdan oling. Rayhonni olib tashlash uchun siropni elakdan o'tkazing. Sovutib, sovutib oling.
4-qadam
Limonni siqib oling. Buni sharbat chiqargich bilan qilish yaxshiroqdir, chunki siz ko'plab sharbatlarni qo'l bilan yo'qotasiz va taxminan 2 stakan to'plashingiz kerak. Sovutilgan sirop, limon sharbati va suvni krujkada birlashtiring. Gazlangan limonad bilan qulayroq bo'lsangiz, sodali suv yoki sifon ichishingiz mumkin.
5-qadam
Yog'siz limonad: Agar sizda sharbat chiqargich bo'lmasa va etarli miqdordagi sharbatni siqib chiqarishga kuchingiz yetmasa, limon pulpasi va qobig'iga achinsangiz, blender yoki oshxona protsessori bilan limonad tayyorlab ko'ring.
6-qadam
Limonni xanjar yoki to'rtdan kesib oling, yarmi shakar, muz va suvning yarmini qo'shing. Puls va elakdan o'tkazib yuboring. Qolgan shakar, muz va suvni limon pulpasiga qo'shing, yana puls qiling va yana filtrlang. Muz va yalpiz bilan xizmat qiling.
