Konyak - oq sharobni ikki marta distillash orqali olingan spirtli ichimliklardan tayyorlangan kuchli alkogolli ichimlik. U eman bochkalarida yillar davomida eskirgan, bu brendga elitizmni beradi. Uning sifati bir nechta belgilar bilan aniqlanishi mumkin, ularning ba'zilari hatto yopiq vilka bilan ham tekshirilishi mumkin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yulduzlar soni - sotib olishdan oldin izlash kerak bo'lgan birinchi narsa. Bu ichimlikni o'zi tayyorlashdan oldin konyak spirtining qarishi yillari haqida gapiradi. Ko'proq yulduzlar yaxshiroq.
2-qadam
Lotin harflari ichimlikni tavsiflovchi sifatlarni bildiradi. E maxsus, F ajoyib, V juda, O eski, S juda zo'r, P rangpar, X qo'shimcha, C konyak. Shunday qilib, "V. S. O. P. " "juda zo'r, qari, rangpar" degan ma'noni anglatadi.
3-qadam
Yorliqqa e'tibor bering. Birinchidan, u chiroyli tarzda ramkalangan bo'lishi kerak. Ikkinchidan, unda ishlab chiqaruvchi, idishga qadoqlangan sana, quvvat va qarish davri to'g'risidagi ma'lumotlarning mavjudligi talab qilinadi.
4-qadam
Konyakning rangi xira yoki haddan tashqari yorqin bo'lmasligi kerak. Shishadagi suyuqlik cho'kindi bo'lmasligi kerak (agar ishlab chiqaruvchi bunga yo'l qo'ymasa, u xaridorni yorliqda ogohlantiradi).
5-qadam
Shishani teskari tomonga burang. Konyak qanchalik yaxshi bo'lsa, u devorlar bo'ylab shunchalik sekin oqadi. Eng yaxshi ichimliklar oxirgi tomchini pastki qismida osib qo'yishga moyil.
6-qadam
Devorlardan oqib tushayotgan konyak jarayoni bilan uning sifati ichimlik sizning stakaningizda bo'lganida ham tekshirilishi mumkin. Yaxshi sifatli konyaklar kamida besh soniya davomida quriydi. Yigirma yildan ortiq yoshda bo'lganlar - o'n besh soniyadan ko'proq vaqt.
7-qadam
Hidi sinab ko'ring. Agar yorliqda ishlab chiqaruvchi tomonidan va'da qilingan xushbo'y hid o'rniga, birinchi navbatda siz alkogolning tiniq hidini his qilsangiz, ichimlik sifati ko'p narsalarni talab qiladi.
